5 Vorteile des regelmäßigen Essens von Dessert nach Angaben der Diätassistenten

„Die Diätkultur lässt Sie sich selbst dafür verantwortlich machen, dass Sie ein einfaches Vergnügen im Leben genießen. Sie verlieren das Vertrauen in Ihre Lebensmittelauswahl und was Sie haben könnten und sollten “, sagt Diätassistent Patricia Kolesa, MS, RDN. „Wenn Sie sich die Erlaubnis geben, alle Lebensmittel zu genießen.”

Wenn wir die Lebensmittelregeln befolgen, die von externen Kräften wie Diätplänen, Lebensmittellisten oder „Lebensstilplänen“ (alias Diets-in-Disguise) festgelegt werden, können wir die Bedürfnisse, Hinweise und Anleitung unseres Körpers nicht hören. Oft fühlen wir uns am Ende süchtig oder gehen mit Süßigkeiten süchtig, wenn wir sie wiederholt aus den Grenzen setzen.

Einige meiner Kunden stellen sich vor, sie fühlen sich außerhalb der Kontrolle über Desserts, wenn sie die volle Erlaubnis haben, und es gibt oft eine „Flitterwochenzeit“, mehr Desserts zu haben. Sobald die Neuheit jedoch nachlässt, können sie ihren Körper vertrauen und zuhören, und sie haben sich darin eingesetzt, ein friedliches, relatives Gleichgewicht zwischen nahrhaften und lustigen Lebensmitteln wie Desserts zu genießen.

"Indem Sie sich die Erlaubnis geben, ein Dessert zu essen, essen Sie es und Sie gehen weiter, während Sie wissen, dass es dort sein wird, wenn Sie sich wieder verlangen", sagt Kolesa.

Dessert kein Dessert kann mehr physiologische Stress fördern als das Essen

Lebensmittelregeln, einschließlich Dessert, erzeugen Stress in unserem Körper und Geist, und chronischer Stress ist mit Krankheiten wie Depressionen und Erkrankungen wie Herzkrankheiten verbunden.

„Wenn sich weiße Knucke durch diese Dessertzeit nach dem Abendessen veranlasst, sich gestresst, überwältigt und eingeschränkter zu fühlen, können Sie tatsächlich davon profitieren, dass Sie sich stattdessen die Wüste essen lassen“, sagt Caroline Thomason, RD, CDces, ein Norden Der in Virginia ansässige Ernährungsberater, der Frauen hilft, die Diät einzustellen und Vertrauen in Lebensmittel zu finden.

Das Essen von Desserts strenge Bedingungen zu setzen ist eine Form des störten Essens, das mit dem Beschäftigung von Nahrung, der sozialen Isolation und einer erhöhten Angst einhergeht.

„Die Realität ist, dass der geistige und emotionale Stress, der sich aus dem Dessert entziehen kann, mehr Schaden zufügen kann als jedes Essen, das Sie essen können“. Dessertregeln können auch nach hinten losgehen, wenn wir uns für die „gesünderen alternativen“ Versionen unserer Favoriten (wie Halo Top über Ben & Jerry's) entscheiden und am Ende weit über die Fülle unseres Körpers hinaus essen.

"Manche Menschen essen vielleicht mehr von dem Dessert-Alternativen Denken, dass es für sie nicht so schlecht ist". „Manche Leute beenden die mit niedrigen Zuckergehalt kalorienarmen Eiscremesbehälter und essen am Ende mehr im Vergleich zu dem, was sie mit normalem Eis haben würden.”

Darüber hinaus weist Kolesa darauf hin, dass zuckerfreie Dessertoptionen typischerweise Zuckeralkohole umfassen, die für manche Menschen Magen-Darm-Stress verursachen können (wie Blähungen und Gas).

Das Essen von Dessert normalisiert sie regelmäßig und nimmt sie aus ihrem kulturkulturgestützten Sockel ab

Sobald wir uns von so etwas wie Dessert beschränken, wird es an einen Ort der Macht gebracht, an den es nicht gehört. Doch regelmäßig Desserts essen, was täglich oder wöchentlich und wöchentlich von Monat zu Monat oder Saison zu Saison wechseln kann.

„So oft höre ich von Kunden, dass die Einschränkung von Lebensmitteln sie häufiger diese genauen Lebensmittel wünschen“, teilt Thomason mit. „Indem Sie sich regelmäßig die Erlaubnis geben, ein Dessert zu essen, nehmen Sie diese Lebensmittel von der" schlechten "Liste und normalisieren sie als regelmäßiger Bestandteil einer gesunden Ernährung.”

Es hilft uns auch, langsam ungerechtfertigte Schuld und Scham zu entfernen, die oft kommt, wenn wir diesen verbotenen Brownie -Sundae haben. Das Essen wird gut und ein Keks wird ein Keks - nichts mehr - und wir sind nicht „schlecht“, wenn wir es gegessen haben, oder „gut“, um es zu überspringen. "Indem Sie sich die Erlaubnis geben, alle Lebensmittel zu essen, kann dies bei der Nahrungsneutralität und zur Beseitigung des moralischen Werts von Nahrung helfen", fügt Kolesa hinzu.

Außerdem weist Ruth darauf hin, dass das regelmäßige Essen von Dessert eine positive Botschaft an die um uns herum, einschließlich Kinder, Freunde und Familienmitglieder sendet: „Das genießt Dessert. ohne Schuldgefühle, während es sich auch um Ihre Gesundheit kümmert, ist möglich.”

Desserts enthalten typischerweise essentielle Nährstoffe aus einer Reihe von Lebensmittelgruppen

Ob Sie es glauben oder nicht, alle Desserts bieten uns einen notwendigen Nährstoff (und oft mehr als eins). Ich schaue nie Dessertfutter in erster Linie durch die Linse der Nährstoffe, aber ich liebe es, die fehlerhafte Überzeugung abzureißen, dass Desserts uns nichts ernährungsplatzes liefern.

Tatsächlich sind sie oft gute Quellen der drei Makronährstoffe, die unser Körper und Gehirn mehrmals pro Tag benötigen, um zu funktionieren und zu gedeihen - Kohlenhydrate (aus Milchprodukten, Früchten und Körnern), Fetten (aus Ölen und Butter) und manchmal Protein (aus Nüssen und Nüssen und Molkerei). Sie bieten uns üblicherweise auch wichtige Vitamine und Mineralien wie Vitamin D und Calcium sowie Ballaststoffe und Antioxidantien (denken Sie an Milchprodukte, dunkle Schokolade, Obstkörner und Nüsse).Außerdem gibt es laut Kolesa gute Nachrichten für Schokoladenliebhaber - aufstrebende Forschungsergebnisse zeigen Assoziationen zwischen Schokoladenkonsum und verbesserten depressiven Symptomen.

Von Keksen bis Kuchen bietet uns jedes Dessert, das wir lieben, mindestens eine Art von Nährstoff, und einige bieten uns viel mehr als erwartet. „Wenn Sie Ihren Keks oder Brownie mit Milch kombinieren, können Sie mehr Vitamin D, Protein und Kalzium in Ihrer Ernährung erhalten“. „Wenn Sie intolerant oder allergisch gegen Milchprodukte sind, sind zerkleinerte Walnüsse ein einfaches Add-On, insbesondere für Brownies.”

Persönlich ist einer meiner Lieblingsdesserts Obstkuchen, knackig oder bröckelt, weil es warm, beruhigend und befriedigend ist, und es erinnert mich an meine Mutter, die ihr Rezept für Apfel knusprig weitergegeben hat. Außerdem bietet es mir Ernährung mit energetisierenden Körnern und Früchten zusammen mit sattenden Fetten. Natürlich liebe ich meine warm mit einer Seite Eis (das echte Deal -Zeug auch!), eine weitere gute Quelle für Knochenstärke Calcium und Vitamin D.

Ein köstliches Dessert zu essen ist eine Möglichkeit, das Vergnügen im Lebensunterhalt zu erleben, ist die Nahrung auf physischer und emotionaler Ebene

In meiner Arbeit mit meinen Klienten bedeutet die Heilung ihrer Beziehungen zum Essen oft, um zum ersten Mal ein Vergnügen in ihr Leben einzuladen, seit sie ein Kind waren. Irgendwo auf dem Weg verinnerlichen sie die Nachrichten der Diätkultur, die eine der größten Freuden an lebensgürtischem Essen, insbesondere Dessert-ein No-No-No-No-No-No-No-No-No.

Die Sache ist, wir sind nicht schlecht, um Essen zu genießen, einschließlich Süßigkeiten--wir sind einfach menschlich-und wir alle verdienen es, uns zu freuen, es zu essen. "Freude kann aus Erinnerungen erlebt werden, die bestimmte Lebensmittel begleiten", sagt Ruth. „Vielleicht haben Sie einen Verwandten, der summt, als sie einen Bissen in ein Stück Kuchen eingenommen haben, oder Sie können die gleiche Liebe zu Schokolade mit einem Großelternteil teilen.„Für mich sind einige der freudigsten Erinnerungen meines Lebens in Male, in denen ich an einem Tisch saß und ein köstliches Essen aß, das immer mit einem köstlichen Dessert endete.

„Essen ist so viel mehr als nur Kalorien und Makronährstoffe. Es ist auch eine Verbindung zu anderen, es hilft bei unserer emotionalen Bewältigung und es macht einfach Spaß “, teilt Ruth mit. „Ich weiß nichts über dich, aber ich bekomme pure Freude daran, etwas schokoladiges zu haben, besonders wenn es mit Kaffee kombiniert ist.”

In meinem eigenen Heilungsprozess und bei der Beobachtung meiner Kunden kann es oft einen Domino -Effekt in den Rest unseres Lebens haben, das Vergnügen beim Essen zu nutzen, einschließlich Desserts. Wir können uns selbst eher die Erlaubnis geben, andere Teile eines Menschen zu genießen, wie sich zu lieben, einen Sonnenuntergang zu nehmen, einen langsamen Sonntagmorgen zu haben oder einen Roman zu lesen - alles zum Vergnügen davon.