5 Alt-Hummus-Rezepte mit Faser und Protein, um Sie durch den drohenden globalen Kichererbsenmangel zu bringen

"Die Ukraine konnte aufgrund des Krieges ihre gesamte Kichererbsenernte nicht säen und 50.000 Tonnen, die normalerweise nach Europa gebunden sind, entfernt" Reuters. In der Zwischenzeit haben Sanktionen, die darauf abzielen, den Zugang Russlands zum globalen Finanzsystem zu senken.

Bohnen, die in alternativen Hummus -Rezepten verwendet werden müssen

Inzwischen wissen wir inzwischen, dass Kichererbsen, auch als Kichererbanko -Bohnen bekannt, im Grunde genommen eine Nährstoffgoldmine sind. Dieser Hülsenfisch ist mit etwa sieben Gramm Eiweiß und über sechs Gramm Faser pro 100-Gramm-Portion gepackt, um genau zu sein. Aber gibt es andere vergleichbare Bohnen, die sich gegen diese mächtige Zutat stapeln, die eine erstklassige Snacklösung bieten kann, während die Kichererbsenversorgungen weiter fallen? Die Antwort ist zu 100 Prozent ja.

In der Tat sind Kichererbsen definitiv nicht die einzige Superquelle von Nährstoffen in der Puls FAM: So ziemlich alle Impulse sind mit Nährwertvorteilen gepackt, von Antioxidantien und Ballaststoffen bis hin zu Protein, Vitaminen und Mineralien. Schwarze Bohnen, weiße Bohnen, Marinebohnen, Linsen und dergleichen haben genauso viel (wenn nicht in bestimmten Fällen mehr) Protein, Nährstoffe usw. wie die bescheidenen Kichererbsen. Es wurde schließlich gezeigt, dass es regelmäßig irgendeine Form von Bohnen zu essen hat, um Ihre Langlebigkeit zu steigern.

5 Alt-Hummus-Rezepte zum Essen inmitten des globalen Kichererbsenmangels

1. Weiße Bohnenkürbis Hummus

Mit dem Herbst gleich um die Ecke, ist die Saison, um in jedem einzelnen Rezept Vitamin-und-Potium-Kürbis zu verwenden. Dieses köstliche Kürbis -Hummus -Rezept von Minimalist Baker verfügt über weiße Bohnen anstelle von Kichererbsen. Eine Tasse weiße Bohnen packt satte 16 Gramm Eiweiß (Sie möchten 75 Gramm pro Tag erhalten) und fast 10 Gramm Ballaststoffe (ein gutes tägliches Ziel ist zwischen 25 und 28 Gramm). Kichererbsen, wer?

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2. Zitronen- und Kräuter -weiße Bohnen -Dip

Wenn Sie Lust auf etwas Leichtes und Erfrischendes haben, wird dieses Rezept für Zitronen- und Kräuter-Weißbohnen-Dip von achtzustigem Baker an den Punkt kommen. Es verfügt über Zutaten wie helles und scharfer Dill, pikestarische Zitrone und vier gesamte Knoblauchzehen, die mit unzähligen gesundheitlichen Vorteilen gefüllt sind, die den stinkenden Atem völlig wert machen.

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3. Knuspriger gerösteter Blumenkohl Hummus

Wenn dieses knusprige geröstete Blumenkohl -Hummus -Rezept durch halbgebackene Ernte Sie auf den ersten Blick nicht sofort anfangen zu sabbern, weiß ich nicht, was wird. Anstelle von Kichererbsen besteht dieses Rezept von Alt-Hummus aus nährstoffreichen gerösteten Blumenkohlblütten und mit einem hausgemachten Chili-Kraut gekrönt, das mit Zutaten wie Chili-Flocken, Paprika und frischen Kräutern infundiert ist.

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4. Kitschige Margherita Pizza Hummus

Okay okay. Höre uns raus. Dies ist sicherlich nicht Ihr normales Hummus -Rezept. Es ist eigentlich besser. Dieses käsige Margherita -Pizza -Hummus -Rezept von halb gebackene Ernte ist das Mashup, von dem wir nicht wussten, dass wir alle brauchten. Wie im Fall von Beyoncés Brechen Sie meine Seele (der Queens Remix) Mit Madonna ist dieses Rezept ein Beweis für Power-Duo-Combos (wie Pizza und Hummus), die einfach Sinn machen. Das Rezept verfügt.

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5. Ingwer Wasabi Edamame Hummus

Obwohl wir alle originalen Hummus -Rezepte lieben, beweist diese Ingwer -Waabi Edamame -Version von Gimmen einige Ofen, dass die Optionen für dieses Dip endlos sind. Dieses einfache Rezept mit Sechszutaten erfordert Edamame, das mit Ballaststoffen, Protein und allen * neun * essentiellen Aminosäuren beladen ist. Weg zu überreichen, Sojabohnen!

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Dieses No-Chickpea-Hummus-Rezept ist möglicherweise unverzüglich: