4 Lebensmittel, die Ihre Stimmung und Ihr Energieniveau in diesem Winter stärken

Sobald der letzte der "Jahreszeitengüter" gewünscht wurde, kann es leicht sein, Dynamik zu verlieren und dem Winterblues zu erliegen. Aber ein paar Änderungen an Ihrer Lebensmittelliste könnten genau das sein, was der Arzt bestellt hat.

Laut Haylie Pomroy, Promi -Ernährungswissenschaftler (Jennifer Lopez und Reese Witherspoon sind unter ihren Kunden) und Autorin der New York Times Bestseller Die schnelle Metabolismus -Diät, Das Gefühl im Winter ist das Ergebnis Ihres Körpers, der darum kämpft, mit weniger Nährstoffen von der Sonne fertig zu werden. "Mit kürzeren Tagen neigen Serotonin, bekannt als 'stimmungsregulierende' Hormonebene im Gehirn, tendenziell ab, weil seine Produktion lichtempfindlich ist", sagt sie. "Die Zirbeldrüse [die Melatonin erzeugt, das Hormon, das Ihren zirkadianen Rhythmus reguliert] erhält weniger Nährstoffe aus der Sonne, und sogar die Vitamin -D -Produktion verlangsamt sich infolgedessen."

Um den Körper während dieser saisonalen Veränderungen zu unterstützen, wendet sich Pomroy in ihre Küche zu. "Ich versuche normalerweise, eine Mahlzeit zuzubereiten, die eine Kombination aus unterstützenden Adaptogenen und 'Exzitogenen' hat, die wir aufgrund der Kürzentage mangelhaft haben", sagt sie. Noch nie von Exzitogenen gehört? Laut Pomory sind sie die "Wohlfühlhormone wie Epinephrin-Aka, Adrenalin."Und Adaptogene, sagt sie, kann wirklich helfen, das Immunsystem zu steigern und Ihrem Körper zu helfen, sich an die sich ändernden Jahreszeiten anzupassen."

Während Sie diese Nährstoffe in Ihren Morgenkaum einmischen können oder eine Ergänzung packen, sind Whole Foods Pomroys bevorzugte Quelle für Adaptogene und Excitogene.

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Kürbis

Der Kürbisgewürz-Wahn kann laut Pomroy über-bis zum nächsten Herbstkürbis selbst sein, der selbst im Winter ein regelmäßiger Bestandteil Ihrer Ernährung sein sollte. "Kürbis ist hoch in einer einzigartigen Kombination aus Selen, Zink und Vitamin C", sagt sie. Diese Nährstoffe können dazu beitragen, Ihre Hormone (hauptsächlich Serotonin und Melatonin, aber auch Ihre Schilddrüsenhormone) auszugleichen, die an kürzeren Tagen und kälteren Temperaturen aus dem Gleichgewicht gebracht werden, was zu einem gestörten Schlaf und niedrigeren Energieniveaus führt.

"Es gibt Lebensmittel, die in jedem von [Selen, Zink und Vitamin C] unabhängig voneinander hoch sind, aber Kürbis ist in allen drei sehr hoch", sagt Pomroy. Wenn ihre Kunden nicht sicher sind, wie sie mehr Kürbis in ihre Ernährung einbeziehen sollen, empfiehlt Pomroy schnell ihr Kürbisbrot, das glutenfrei und voller gesunder Fette ist.

Grapefruit mit Mark

Pink Grapefruit ist wie alle Zitrusfrüchte mit Vitamin C beladen, aber wenn Sie nur das saftige Zentrum der Frucht essen, verpassen Sie eine Reihe von Nährstoffen. Laut Pomroy ist das kernige Grapefruit die bitter schmeckende weiße Beschichtung, die an der Innenseite der Schale und manchmal sogar an der Frucht haftet-ein exzitogenes Kraftpaket ist.

"Es ist einzigartig aus anderen Zitrusfrüchten, da es eine hohe Konzentration von Phytonährstoffen aufweist, die als Bioflavinoide bezeichnet werden, bei denen es sich. "Diese Bioflavinoide scheinen sich positiv auf die Empfänglichkeit des Körpers für Wohlfühlhormone auswirken zu können."Das Mark ist auch eine großartige Quelle für lösliche Faser und Antioxidantien.

Da der Mark zufällig einen extrem bitteren Geschmack hat, empfiehlt Pomroy, ihn als Smoothie -Zutat zu verwenden. Ihr tropisches Smoothie -Rezept könnte Sie nur vergessen lassen, dass es sogar Winter ist. Jetzt Das ist stimmungshaft!

Fisch

"Im Winter befinden sich unser Körper natürlich im Winterschlafmodus", sagt Pomroy. "Wir brauchen Protein, um die Blutzucker- und Hormonproduktion aufrechtzuerhalten", beide wichtige Faktoren für die Stimmung ", aber protierbasiertes Protein ist sehr schwer zu verdauen."Laut Pomroy benötigen Fisch jedoch weniger Verdauungsenzyme, um sie abzubauen, was bedeutet.

Pomroys würziger rotes Pfefferfisch wird auf einem Bett aus Zitronen-Knoblika-Grünkohl serviert und Sie fühlen sich voll, aber nicht aufgebläht, aber nicht aufgebläht.

Rüben

Schließlich listet Pomroy Rüben als ein Muss auf, um Sie durch den Winter zu versorgen. "Rüben sind in Vitamin B6 eindeutig hoch, was ein Katalysator für Exzitogene ist. Wenn Menschen in Vitamin B6 gering sind, fühlen sie sich möglicherweise müde, aber gleichzeitig ängstlich und nervös. Vitamin B6 stärkt die Anpassungsfähigkeit des Körpers und unterstützt das stabile Energieniveau “, sagt Pomroy.

Wenn Sie also die Konzentration von Schwierigkeiten bemerken, entscheiden Sie sich für ein Mittagessen, das Rübenstreifen enthält, als eine weitere Tasse Kaffee-May, die Fix, die Sie nicht wussten, dass Sie Sie benötigen. Haylies Rezept für Dover Sole mit geröstetem Gemüse fordert sowohl Rüben als auch Fisch für einen Zwei-zwei-Schlag Hirnkraft.

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