4 Köstliche Möglichkeiten zur Verwendung von Tamarinde, die tropischen Frucht, beladen mit Langlebigkeitspolyphenolen

Die wichtigsten Möglichkeiten, wie Tamarinde Ihre Gesundheit zugute kommt

Laut Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, ein registrierter Ernährungsberater und nationaler Mediensprecher für die Akademie für Ernährung und Ernährung, ist diese druckvolle Frucht mit Antioxidantien und Nährstoffen beladen. „Tamarinde profitiert Ihre Gesundheit in vielerlei Hinsicht. Für den Anfang enthält eine Tasse des Zellstoffs Tamarinde drei Gramm Eiweiß, 75 Gramm Kohlenhydrate und sechs Gramm diätetischer Ballaststoffe “, sagt Ehsani. Darüber hinaus sagt sie, dass Tamarinde eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien enthält, wie 26 Prozent des täglichen Werts von Magnesium, Kalium, Eisen, Kalzium, Kupfer, Phosphor und Thiamin.

Vielleicht ist einer der verlockendsten Vorteile von Tamarind, dass es auch reich an Polyphenolen ist, die mit der Steigerung der Langlebigkeit verbunden sind. Laut Ehsani haben Pulpe und Samen beide dieses Kraftpaket -Antioxidans, das dazu beitragen kann.

Wer sollte keine Tamarinde essen?

Obwohl diese Frucht für die meisten Leute sicher ist, müssen einige Tamarind -Nebenwirkungen beachtet werden. (Und natürlich sollten diejenigen mit Allergien gegen die Zutat sie insgesamt vermeiden.) Beim Konsum von Tamarinde empfiehlt Ehsani, es in Maßen zu essen, da es aufgrund seines hohen Magnesium- und Kaliumgehalts als Abführmittel dienen kann, wenn es in großen Mengen gegessen wird. Das heißt, dies kann ein Vorteil für andere sein und eindämmert, dass dies denjenigen helfen kann, die mit Verstopfung zu tun haben. Obwohl es viele zusätzliche Lebensmittel gibt, die Sie essen können, wenn Sie sich ein wenig verstopft fühlen, um die Dinge reibungslos fließen zu lassen. Denken Sie an: Haferflocken, Bohnen, Chiasamen und rohes grünes Gemüse, um nur einige zu nennen.

4 Möglichkeiten zur Verwendung von Tamarinde

1. Für Aroma -Saucen, Marinaden und Dressings

Pad Thai -Sauce

Tamarind -Sauce, Fruchtfleisch oder Paste wird oft verwendet, um Saucen, Marinaden und Verbände zu würzen. Zum Beispiel ist eine der Hauptzutaten in der pad -thailändischen Sauce Tamarinde, die dieses süße, saure, salzige und herzhafte Gericht sein ikonisches Geschmack verleiht. Dieses einfache Tofu-Pad-Thai-Rezept von Minimalist Baker verfügt. Ganz zu schweigen davon, dass Tamarind auch einer der Sternzutaten in Worcestershire -Sauce ist, einem Mehrzweck -Aroma -Gewürz für Marinaden und Salatdressings, das perfekt ist.

Holen Sie sich das Rezept: Easy Tofu Pad Thai

2. Zum Süßungsgetränken

Tamarinde Agua Fresca

Tamarinde Agua Fresca ist wie dieses Rezept von Isabel Eats eine häufige Möglichkeit, diese Frucht zu verwenden, und eine, die ich an heißen Sommertagen genossen habe. Um dieses erfrischende Getränk zu machen, werden die Schoten in heißes Wasser eingeweicht. Dann ist die Mischung angespannt und mit Zucker für ein würziges Getränk gefüllt, das mit gesundheitlichen Vorteilen gefüllt ist. Und wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, den Geschmack zu verbessern und gleichzeitig Ihre Zuckeraufnahme zu reduzieren (was zu Entzündungen führen kann), können Sie auch Zutaten wie Ingwer, Zitrone oder Kalk hinzufügen, um den Geschmack Ihrer Tamarinde Agua Fresca -Zubereitungen zu verbessern.

Wenn Sie etwas, das bereits vorgefertigt ist, oder die Bequemlichkeit eines Getränkes für ein Trepache, hat de La Calle, ein Tepache-Unternehmen, eine der besten funkelnden Getränke in der Stadt. Begrüßen Sie ihr Tamarinde Zitrusfrüchte Tepache fermentiertes mexikanisches Getränk, das im Grunde genommen ein Zwei-Zwei-Schlag von Darmgesundheitsleistungen dank seiner Prebiotika ist Und probiotische Inhalt.

Holen Sie sich das Rezept: Agua de Tamarindo

3. Süßigkeiten machen

Tamarinde Süßigkeitenbälle

Tamarind in Mexiko sehr beliebt und wird verwendet, um populäre Süßigkeiten wie Pelon Pelonazo herzustellen und oft mit Gewürzen wie Chile und zitrusartigen Limette für eine super saure und süße Geschmackskombination kombiniert wird. Dieses DIY-Tamarindo-Süßigkeitenrezept von Aubreys Küche ist ein Rezept mit drei Zutaten, das aus Tamarind-Konzentrat, Datteln und Cashewnüssen besteht. Protein, Geschmack und Zungenspaß. Was willst du mehr??

Nun, seit du gefragt hast. Für etwas zusätzliche Schlacht und Gewürze empfiehlt der Rezeptentwickler hinter Aubreys Küche, ein Streuung Tajín hinzuzufügen, ein Gewürz von Chile-Limetten, das einen Hauch von Zitrusfrüchten, Gewürz und Erziele verleiht. Sour Patch Kids haben gerade seinen größten Wettbewerb getroffen.

Holen Sie sich das Rezept: Tamarindo Candy

4. Als Aroma für Desserts

Tamarinde Eis am Stiel
Diese würzige Frucht, oft in seiner Paste oder in der konzentrierten Form, wird auch verwendet, um Desserts wie mexikanische Paletas (Eis am Stiel), Kuchen, Kuchen oder Zuckerguss für ein Gebäck zu verleihen. Diese Tamarind-Eis am Dreierhändler von Muy Delish sind die perfekte feuchtigkeitsspiegsam. Und wenn Sie eine Stufe aufnehmen möchten, versuchen Sie, eine Streuung Tajín hinzuzufügen, die mexikanische Gewürz mit großen entzündungshemmenden Vorteilen dank seiner Hauptzutat: Chili-Pfeffer: Chili-Pfeffer. Süß, Gewürz und alles Schöne. Oder für einen noch feuchteren Ansatz Tamarinde mit anderen feuchtigkeitsspendenden Lebensmitteln wie Wassermelone, Erdbeeren oder Melone für andere lustige Variationen dieses perfekten Sommers.

Willst du einen noch schnelleren Weg zu einem kühlen und erfrischenden Tamarind -Eis am Stiel? Laut einem aktuellen Tiktok -Video von @Bellas.Bisse, Sie können Mamitas Tamarind -Eis in Geschäften kaufen, was sie so feuchtigkeitsspendend wie es nur geht, ist. Melden Sie uns an.

@Bellas.Beicht Mamitas Tamarind -Eis von Walmart? #foodie #tastetest #icepop #snack #popsikel #eate #foodisforsuel #tamarind #Didyoueat ♬ Original Sound - Bellas.Bisse

Holen Sie sich das Rezept: Paletas de Tamarindo

Staven Sie die Sommerhitze mit diesem feuchtigkeitsspendenden und entzündungshemmenden goldenen Smoothie-Rezept: entzündungshemmend: