3 Pantry -Hacks jeder gesunde Person sollte anfangen zu tun

Entdecken Sie das perfekte Rezept, das eine Alt-Flur-Mischung verwendet oder Ihre Brownies mit nur natürlichen Quellen versüßt zu Gut, wahr zu sein. Und obwohl es nicht ist-dass ein gesunder Keksteigrezept kein Mirage ist-gibt es eine unbeabsichtigte Folge des Experimentierens in der Küche und der Führung eines guten Lebensstils: Unordnung.

Ein Rezept erfordert Buchweizenmehl, während ein anderes Kokosnuss verwendet. Manchmal greifen Sie nach Avocadoöl, und manchmal bevorzugen Sie Traubenkern-oder Sie machen Ihr eigenes Kurkuma-Öl. Und dann gibt es all die Dinge, die Sie aus einer Laune heraus gekauft haben (Ernährungshefe, Quinoa -Flocken, Kokosnussspäne…), die Sie einmal in einem blauen Mond herausziehen.

Also, was zu tun ist, wenn Sie in Ihrer Küche nur so viel Platz haben-oder bereit sind, einen Sprunganschluss bei der Frühlingsreinigung zu erhalten? Die hausgemachte Speisekammer Der Autor Alana Chernila hat die Kunst einer gut organisierten Küche gemeistert.

Scrollen Sie nach unten nach 3 einfachen Möglichkeiten, um Ihre Schränke ohne alles in den Müll zu werfen.

1. Machen Sie Ihre eigenen Mischungen

Eine Möglichkeit, alles zu verwenden, was Sie aus einer Laune heraus gekauft haben: Kombinieren Sie sie. "Müsli ist ein wirklich guter Ort, um für Menschen zu beginnen, die nicht viel Erfahrung zu Hause haben", sagt Chernila ", sagt Chernila. "Sie können es auf das anpassen, was Sie mögen, und es wird oft gesünder sein als etwas, das im Laden gekauft ist."Einige Beispiele dafür, was Sie in einem Masonglas zusammenwerfen können: Nüsse (jeder Typ), geriebene Kokosnuss, Chiasamen, Quinoa-Flocken, Müsli, Kakao-Go-Wild.

Chernila macht auch gerne ihre eigenen Gewürzmischungen. "Zunächst einmal kaufe ich in großen Größen sinnlos", sagt sie. Dann fängt sie an, sie zu kombinieren, wie ein Curry -Pulver mit Kardamom, Chili und schwarzem Pfefferkorn zu machen. Alles geht in ihre vertrauenswürdigen Masongläser und bekommt ein Etikett darauf geschlagen.

2. Haben Sie keine Angst, mit Alt-Lours zu experimentieren

So achten Sie darauf? "Erstens lagere ich alle meine Mehl im Gefrierschrank, was Sie sowieso tun sollten, weil sie sonst ranzig werden", sagt Chernila. Jeder geht in ein Maurerglas (yep, Sie müssen sich eindecken) und wird beschriftet.

Ihr nächster Tipp: Experimentieren. "Ich mache gerne meine eigene Pfannkuchenmischung und mischt ein paar verschiedene Arten von Mehl zusammen", sagt sie. "Sie können Vollkornmehl mit Alt-Blour mischen. Und Buchweizenmehl ist in Crepes wirklich gut."(Probieren Sie eine Anleitung aus dieser von Experten zugelassenen glutenfreien Mischung.)

Wenn Sie einen Überschuss von nur einer Art von Mehl haben und sich nicht sicher sind, was Sie damit anfangen sollen, schlägt Chernila vor, dieses Küchenlabor -Experiment auszuprobieren: Fügen Sie einem Gericht eine halbe Tasse hinzu, auch wenn ein Rezept nicht dazu gefordert wird. "Sie lernen viel darüber, wie unterschiedlich [Mehl] funktionieren und schmecken, was wirklich Spaß macht."

3. Geben Sie alles seinen eigenen besonderen Ort

"Ich habe Regale in meiner Speisekammer und alles ist beschriftet. Und alle meine Tees werden auf einem Tablett aufbewahrt, weil ich normalerweise auch jemand anderem eine Tasse anbiete, so."Genie, richtig?

Wenn es um den Kühlschrank geht, gab es Chernilas Ehemann eine einfache Möglichkeit, Reste und mit Mahlzeiten vorbereitete Lebensmittel sichtbarer zu machen. "Wir verwenden diese Glasbehälter mit Plastikplatten und drehen sie einfach zu, unangemessen, es gibt Flüssigkeit im Inneren-so ist es einfacher zu sehen, was in ihnen ist", sagt sie. Fazit: Wenn es nicht sichtbar ist, wird es wahrscheinlich dort sitzen und nicht gegessen werden.

Wenn etwas über das Datum des Verkaufs hinausgeht? Wirf es nicht automatisch raus, sagt sie.

Und wenn etwas über das Verkaufsdatum hinaus ist? Werfen Sie es nicht automatisch raus, sie sagt-es schneidet die Lebensmittelabfälle in großer Weise ab. "Ihre Augen und Nase zu verwenden ist ein viel besserer Indikator dafür, wann etwas abgelaufen ist als auf dem Etikett", sagt sie.

Wenn es darum geht, Ihre Küche organisiert zu halten und tatsächlich das zu verwenden, was Sie kaufen-hat der Schlüssel keine Angst, sie zu experimentieren und sie (buchstäblich) zu mischen, um einen zusätzlichen Speisekammer zu schaffen, selbst in der kleinsten Küche. Und wer weiß? Sie könnten genug Platz schaffen, um endlich zu versuchen, #herbgardengoals Größe.

Sobald die Speisekammer Ihre Aufgabenliste für die Frühlingsreinigung unterzogen hat, lesen Sie diese "saubereren" Heimprodukte für den Rest des Hauses. Und wenn Sie Ihre Anlaufstelle auf der Liste nicht sehen, wissen Sie, ob sie giftig ist oder nicht.