3 gutfreundliche Möglichkeiten, Ihre Küche für den Frühling zu erfrischen, so Lily Kunin

Die Ankunft von Tagen mit 12 Stunden Sonnenlicht ist für viele von uns ein Signal, unsere Häuser und Routinen zu überarbeiten. In der Küche bedeutet dies. Aber es könnte einen zusätzlichen Schritt geben, den Sie fehlen: Remixen, was sich in Ihrem Kühlschrank befindet-und folglich Ihr Darm.

„Der Frühling ist mit Knospen, Blüte und Wiedergeburt verbunden. Unabhängig davon, ob wir es nicht erkennen, sind unsere Körper intuitiv mit den Zyklen der Natur synchronisiert “. „Jede Jahreszeit symbolisiert einen anderen Zweck und wird von bestimmten Organen im Körper bestimmt. Laut der chinesischen Medizin sind die Organe, die Frühling nach oben und äußerlich regieren, die Leber und Gallenblase."

"Unser Körper wird intuitiv mit den Zyklen der Natur synchronisiert."

Tauschen Sie diese geröstete Regenbogen -Gemüseschale, die Sie seit November gegen süße Spargelgerichte und grüne Smoothies (auch bekannt als das Beste aus der Frühlingsernte) essen können.

„Unser Körper sehnt sich in den Wintermonaten oft wärmer, dichtere Lebensmittel und leichtere, wässrigere Lebensmittel im Frühjahr und Sommer“, sagt Kunin und erklärt Heißhunger für grüne Salate Geldautomaten. „Das Essen, das wir essen, nährt uns und energetisiert uns. Deshalb müssen wir sicherstellen, dass wir unsere Fahrzeuge mit dem richtigen Treibstoff füllen.”

Und für ihren Bauch liebt der Blogger für sauberes Essen Dirty City Kombucha, insbesondere das pink-Lady Apple Brew von Health-Ada Kombucha. "Es ist ein köstliches Getränk, das erfrischt und gleichzeitig mein System zurücksetzen und meine Immunität stärken".

Lesen Sie weiter für Kunins Frühlingsfrischungstipps und den erfrischenden Kombucha -Mocktail, den sie die ganze Saison über trinken wird.

1. Spülen Sie Ihr System aus

Ein ausgewogener Darm bedeutet normalerweise einen glücklichen Körper und Geist-deshalb beginnt Kunin ihre Frühlingsfrischung mit ihrem Magen. "Wenn wir in unserem Eingeweide eine starke, robuste Grundlage schaffen, wird dies unser gesamtes Wesen unterstützen", erklärt Kunin.

Zusätzlich zur täglichen probiotischen Ergänzung und Trinken von tiefgrünem Saft (Sie werden in ihrem Glas Petersilie, Löwenzahnwurzel, Spinat und Grünkohl finden), fügt sie ihrer Routine einen wesentlichen Schritt hinzu, sobald es warm ist.

"Wenn der Winter endet, konzentriere ich mich gerne darauf, diese Organe zu stärken und meinen Körper von anhaltenden" Trümmern "als Teil einer sanften, inneren Reinigung zu spülen", sagt Kunin. Zu ihren feuchtigkeitsspendenden Heftklammern gehören Kombucha, gereinigtes Wasser mit Zitronen- und Apfelessig und Kräuterteas.

2. Auf alles fermentierte alles beladen

Fermentierte Grundnahrungsmittel in Ihrem Kühlschrank (Sauerkraut, Miso und Kimchi) tun viel mehr als Umami zur Mahlzeit hinzuzufügen. Diese probiotischreichen Lebensmittel verbessern die Menge an guten Bakterien und stärken die Verdauung.

Eine Flasche (oder lassen Sie uns echt sein, ein ganzer Fall) von Health-Ada-Kombucha in klassischen Geschmacksrichtungen wie Ingwer-Lemon, Pink Lady Apple und Cayenne Cleanse ist eine einfache Möglichkeit, Probiotika zu erzielen.

"Ich trinke Kombucha allein als Snack mit einem großen Salat oder mische ihn in Cocktails und Mocktails für einen gesunden Genuss", sagt Kunin und zählt das Reishi-Chocolat-Kombucha von Health-Ada (mit adaptogenem Pilzpulver) und süßen Dorn (mit Hawthorn Berry, der die Immunität steigern soll) als ihre Lieblingsaromen. „Es ist aufregend zu sehen."

3. Drücken Sie Reset auf Ihren Kühlschrank

Für Kunin ist der Übergang des Winters zu einem Quellen an der Zeit, den Marktstraßen für den ersten Landwirt zu entfernen und Platz zu machen. „Ich bin rituell tief in meinem Kühlschrank, um ein natürliches Reinigungsmittel zu verwenden, um alle Risse und Spalten abzuwischen“, sagt sie. „Ähnlich wie bei unseren Körpern nehmen unsere Kühlschränke nach einem langen Winter mit übrig gebliebenen Suppen und Eintöpfen einen Treffer vor.”

Bereiten Sie Ihre Glasbehälter für frische Produkte wie Rucola, Rampen und Erdbeeren vor. "Ich empfehle immer, saisonal zu essen und die Lebensmittel zu beladen, die sich in ihrer Spitzenfrische befinden", sagt Kunin. "Einige meiner Lieblingsprodukte für Frühlingszeiten umfassen Okra, Radieschen, Spinat, Zwiebeln, Sprosssamen und Mikrogreen. Ich fühle mich auch mit Gläsern aller fermentierten Fermented -Foods auf den Weg.”

Lily Kunins Verdauungsfreundlicher Frühlingsmotterschwanz

Ergibt 1 Serving 1

Zutaten
8 Unzen Gesundheits-Ade-Ingwer-Zitronen-Kombucha
1 troperful städtische Mondschein Bio -Verdauung Bitter
Sprig frischer Minze
Stück Zitrone
Roher Honig zu schmecken, optional

1. Reiben Sie Ihren Glas mit Zitronenkeil, gießen Sie rosa Salz auf einen Teller und tauchen Sie Glas in Salz, um sie zu beschichten.

2. Fügen Sie Eis hinzu, gefolgt von allen Zutaten, und rühren Sie vorsichtig um. Mit Minze und geschnittenem Zitrone garnieren und genießen!

In einer Beziehung mit Health-Ada Kombucha ™

Top Foto: Lily Kunin