3 gutfreundliche Rezepte für jede Mahlzeit des Tages

"Die Kombination aus Ballaststoffen sowie gesunden Fetten aus Avocado- und Hanfsamenherzen macht diesen perfekt. "Beide halten Sie auch bis zum Mittagessen voll und fokussiert, sodass Sie wahrscheinlich den ganzen Tag darmgesunde Entscheidungen treffen."

Zutaten
1 Tasse Baby Grünkohl
1 Tasse gefrorene Ananasbrocken
1 Tasse Wasser
1 reife Banane, geschält und halbiert in Längsrichtung
1/2 Tasse Ananasaft
1/2 reife Avocado, in Quartier geschnitten
2 EL Hanfsamenherzen Herzen
1/8 TL Salz

1. Verarbeiten Sie alle Zutaten im Mixer auf niedriger Geschwindigkeit, bis die Mischung kombiniert ist, aber immer noch grob in der Textur, etwa 10 Sekunden.
2. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf hoch und verarbeiten Sie sie ungefähr eine Minute lang glatt, etwa eine Minute. Aufschlag.

Sehen Sie sich das Video unten an, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Avocado zu erfahren:

Mittagessen: Super Cobb -Salat

"Der klassische Cobb -Salat ist nicht die beste Wahl für Ihren Darm, aber diese Version macht clevere Änderungen an der Norm, um sie in ein Marmernkraftwerk zu verwandeln", sagt Romano. Die Verwendung von Grünkohl und Radicchio anstelle von Eisbergsalat erhöht die Nährstoffdichte und bietet dennoch eine angemessene Menge Ballaststoffe. "Ich setze Shiitake -Pilze mit geräuchertem Paprika und Chilipulver, um Pilzschwund zu machen, die rauchig und voller Umami -Fleischigkeit sind", sagt Romano.

Das Hühnchen-Eier-Kern-Cobb-Zutaten-Give dieses Mittagessen tolle Protein, um sicherzustellen. Alles wird mit einem hausgemachten Joghurt-Salat abgestimmt. "Die im Joghurt gefundenen Probiotika erhöhen die guten Bakterien in Ihrem Darm und damit Ihre Darmfunktion", sagt sie. Das ist etwas, was eine Flasche Blauschimmelkäse -Dressing einfach nicht beanspruchen kann!

Sehen Sie sich das Video unten an, um herauszufinden, warum ein registrierter Ernährungsberater Eier "Nature Multivitamin" nennt:

Zutaten
12 Unzen. Knochenlose, hautlose Hühnerbrust, beschnitten
3/4 TL Salz, geteilt
1/4 TL Pfeffer, geteilt
4 TL Olivenöl
10 Unzen. Shiitake -Pilze, stammte und dünn geschnitten
1/8 TL geräucherter Paprika
8 Unzen. (8 Tassen) Grünkohl, stammte und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
3/4 Tasse Joghurt -Joghurt
1/4 Tasse zerbröckelte Blauschimmelkäse
1 EL Zitronensaft
1/2 kleiner Kopfradicchio (3 Unzen.), in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten und geschnitten
3 hart gekochte große Eier, geviertelt
2 Avocados, halbiert, abgestoßen und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
6 Unzen. Kirschtomaten, halbiert

1. Decken Sie Hähnchenbrust mit Plastikfolie und Pfund bis zur gleichmäßigen Dicke bei Bedarf. Top-Hühnchen trocken mit Papiertüchern und bestreuen. Erhitzen Sie einen Teelöffelöl in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sie nur rauchen. Braunes Hühnchen gut auf der ersten Seite, ungefähr sechs Minuten. Huhn umdrehen, ein Viertel Tasse Wasser hinzufügen und abdecken. Reduzieren Sie die Hitze auf Medium0low und kochen Sie weiter, bis das Hühnchen 160 ° F, fünf bis sieben Minuten registriert wurde.
2. Übertragen Sie Hühnchen in Schneidebrett, Zelt mit Aluminiumfolie und lassen Sie sich fünf Minuten lang ausruhen. Huhn in halb Zoll dicke Scheiben schneiden, beiseite stellen.
3. Erhitzen Sie zwei Teelöffelöl in jetzt leere Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie schimmern. Fügen Sie Pilze und einen Viertel Teelöffel Salz hinzu, decken Sie und kochen Sie und erhöhen Sie die Hitze auf mittlerer Höhe. Paprika einrühren und ein achtiger Teelöffel Pfeffer und kochen, bis die Pilze golden sind, vier bis sechs Minuten. Auf die Platte übertragen und abkühlen lassen.
4. Legen Sie Grünkohl in eine große Schüssel und bedecken Sie es mit warmem Leitungswasser (110 ° F bis 115 ° F). Swish Kale herum, um das Körner zu entfernen. Lassen Sie Grünkohl 10 Minuten in warmem Wasserbad sitzen. Entfernen Sie Grünkohl aus Wasser und drehen Sie den Salatspinner in mehreren Chargen trocken. Tupfen Sie Blätter mit Papiertüchern trocken, wenn sie noch nass sind.
5. Whisk Joghurt, Blauschimmelkäse, Zitronensaft, restliche zwei Teelöffelöl und das restliche Viertel -Teelöffel Salz in der Schüssel, bis es gut kombiniert ist. Adustkonsistenz mit Wasser und würzen mit Salz und Pfeffer, um zu schmecken.
6. Kale und Radicchio mit Halb-Tasse. Übertragen Sie in die Servierplatte und den Hügel in gleicher Schicht. Ordnen. Das restliche Dressing über Salat beträufeln. Aufschlag.

Abendessen: Miso-Inger-Suppe mit Heilbutt- und Zucchini-Nudeln

Diese nahrhafte Suppe voller Pflanzen, was viel Ballaststoffe bedeutet. Die Hauptzutaten, Miso und Ingwer, bieten auch ihre eigenen darmgesunden Vorteile. Das Miso ist voller Probiotika, während der Ingwer die Verdauung stimuliert und ein entzündungshemmendes Kraut ist. Beide Zutaten bringen auch eine Menge Geschmack in die Suppe.

Zutaten
1 lb Zucchini, beschnitten
2 EL Olivenöl
2 EL geriebener frischer Ingwer gerieben
4 Tassen frisches Wasser
4 Karotten, geschält, längs halbiert und 1/4-Zoll-Dicke geschnitten
1 Tasse gefrorener Edamame
1 EL Sojasauce sowie zusätzliche zum Gewürzen
1 Pfund. hautlose Heilbuttfilets, 1 Zoll dick, in 2-Zoll-Stücke geschnitten
2 EL weißer Miso
8 Unzen. Daikon Radieschen, geschält und in 2-Zoll-Streichchen geschnitten
4 Frühlingszwiebeln, nur grüne Teile, dünn geschnitten
2 TSP Sesam Samen, geröstet
2 TL geröstetes Sesamöl (optional)

1. Schneiden Sie mit Spiralisator Zucchini in dicke Nudeln mit einem Achtel Zoll und schneiden Sie dann Nudeln in sechs Zoll große Längen; beiseite legen.
2. Öl im holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie schimmern. Fügen Sie Ingwer hinzu und kochen Sie bis duftend, etwa 30 Sekunden. Wasser, Karotten, Edamame und Sojasauce einrühren und zum Kochen bringen. Zucchini -Nudeln einrühren, dann Heilbutt in Suppe untertauchen und zum Kochen zurückkehren. Hitze auf mittel niedrig reduzieren, abdecken und kochen, bis der Heilbutt vorsichtig mit einem Paarmesser gestoßen ist, fünf bis acht Minuten.
3. Übertragen Sie eine Tasse heiße Brühe in die Flüssigkeitsmessung und verquirlen Sie Miso. Rühren Sie vorsichtig die Miso -Mischung in die Suppe, kehren Sie zum Kochen zurück und nehmen Sie dann sofort vom Herd entfernt. Radieschen einrühren und mit zusätzlicher Sojasauce schmecken. Streuen Sie einzelne Portionen gleichmäßig mit Geschmackskennzahlen und Sesamsamen und beträufeln Sie mit Sesamöl, falls sie verwendet werden. Aufschlag.

Sehen Sie sich das Video unten an, um mehr über die Vorteile von Ingwer zu erfahren:

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