Tolles Backen kommt auf Geschicklichkeit, Geduld, Leidenschaft und qualitativ hochwertige Zutaten ab. Die meisten Bäcker werden niemals billig auf letzterem sind, und da Vanille etwas ist, das sie wahrscheinlich am meisten verwenden, ist es etwas, das sie schätzen, wenn sie ihre Flasche wieder auffüllen, um sie wieder aufzufüllen. Diese reichhaltige Paste aus Zucker, Wasser, Vanillebohnen und Vanilleextrakt bietet alles, was sie berührt “, sagt Tiffany Lewis, Chief Cookie Officer bei Cookies With Tiffany, sagt uns.
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Ursprünglich $ 72, jetzt 60 $
„Dies ist der ideale Kuchenspinner-nicht im Allgemeinen, aber auch zum Erstellen von Videos. Viele kommerzielle Kuchenspinner saugen, [als] sie drehen sich weder reibungslos noch schnell [und einige der beliebten Marken] wie ein kaputte Auto. Dieser Ateco -Spinner dreht sich sehr reibungslos und schnell und macht ihn perfekt für Zuckergusskuchen, aber auch für das Fangen eines rotierenden Speiseaufnahme!), “Katie Melody, Lebensmittelvideoproduzentin im Feed Feed, teilt. Es ist auch nicht rutschfest. Wenn Sie also ein schneller Bäcker sind, verhindert diese Featur.
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Empfohlen von Laurent Branlard, Konditorin am Lake Nona Wave Hotel, einem Backfleximold, ermöglicht es Bäckern, Desserts aller Arten von einzigartigen Formen und Größen zu kreieren. Dieser besteht aus Silikon und ist ideal für Brotherstellung oder Backen. Sie sind „so vielseitig, da Sie sie zum Backen oder Einfrieren verwenden können“, sagt er.
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Backen ist eine Wissenschaft, daher hilft es, die richtigen Werkzeuge zu haben. Dies beinhaltet ein Infrarot-Thermometer, das von Pabon empfohlen wird. Was dieses Thermometer so besonders macht, ist seine Genauigkeit und die Tatsache, dass es Temperaturen in größeren Entfernungen messen kann als die meisten anderen (14.17 Zoll, um genau zu sein). Es hat auch eine nette Auto-Shutoff.
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Der Bäcker in Ihrem Leben hat wahrscheinlich Vorräte an Blattformen, die uns sicher sind. Aber die Veröffentlichung von Great Jones und ihre farbigen Wege (ein hübsches Grün namens „Brokkoli“) ist eine unterhaltsame Ergänzung. Gute Blechpfannen sind für alle Arten des Backens von wesentlicher Bedeutung, insbesondere aber für Kuchenbacken. Dieser besteht aus aluminisierter Stahl- und Keramik -Nicht -Schicht -Beschichtung, perfekt zum Braten von Gemüse und Backen von Keksen. Darüber hinaus ist es ofensicher und spülmaschinenfreundlich. „Eine Blechpfanne eignet sich hervorragend zum Braten/ Backen, aber wichtig, um einen Kuchen anzuziehen (Backen). Ein gut gemachter und montierter Kuchen wird beim Backen zu 100% auslaufen “, sagt Kanagy-Loux.
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Laut Pabon kann ein hochwertiger Überbeamter oder ein Quenelle-Löffel (ein glatter Löffel, der speziell zum Schaufeln, Spritzen, Nieselregen und mehr) Ihr „bester Freund“ in der Küche sein kann, und Sie werden wahrscheinlich jeden Bäcker sehen Tragen Sie diesen mercer kulinarischen Koch mit ihnen überall, wo sie gehen. Es ist aus Edelstahl zur Haltbarkeit hergestellt und das Gewicht des Löffels ist für die Kontrolle beim Kochen ausgeglichen.
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Ursprünglich $ 20, jetzt 12 $
Laut Lewis kann ein Fischspatel „Backwaren ausflusen, verquirlen, servieren und übertragen“, und fügt hinzu, dass es „eines meiner beliebtesten Werkzeuge in der Küche sowohl auf der herzhaften als auch auf der süßen Seite verwendet werden kann. Von der traditionellen Verwendung von Kochfisch über das Umdrehen von geröstetem Gemüse, Kartoffeln, Steaks und Pfannkuchen, das Sieben Ihres Mehls und das Übertragen von frisch gebackenen Keksen zum Abkühlen macht alles. Sie sind so wunderbar, dass Sie vielleicht nur ein paar wollen.Es besteht aus Edelstahl und verfügt.
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Ursprünglich $ 110, jetzt $ 100 $
Dies ist für den Bäcker, der ihre Kunstarbeit online dokumentiert mehr Rollen/Tiktoks und eine 'Lotta', Lotta -Leute in der Welt der Lebensmittelmedien nutzen, nutzen dies, einbezogene mich, eingeschlossen. Im Gegensatz zu anderen Telefonhalterungen ist es wirklich stabil und kann auf der Tischplatte gehen. Liebe das.”
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Es mag einfach sein, aber ein paar dieser Spatel machen die Karosserie -Kuchen zum Kinderspiel. Kanagy-loux sagt, es sei das „perfekte Werkzeug für fast alles“, was hinzugefügt wird: „Ideal für Kuchen für Eisen.”
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Edlund Poseidon Digital Scale - $ 433.00
Diese digitale Skala von Branlard ist ein Muss für jeden Brotbäcker (jeder Bäcker im Allgemeinen, aber mit Brot sind extrem genaue Messungen noch wichtiger, da eine etwas falsche Menge an Zutaten einen Laib für eine Katastrophe vollständig einstellen kann). Professionelle Bäcker verwenden selten Messbecher, da Skalen eine solche körnige Messung ergeben, und diese ist erstklassige Qualität (außerdem ist es selbstkalibrierend und voll in Wasser).
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Technisch gesehen ist Olivenöl nicht nur für Brot-Sie können es in fast allem verwenden. „Backen ist Wissenschaft. Backen ist Herz. Und es ist Kreativität. Ich liebe Corto Olivenöl, weil sie ein Produkt haben, das es mir ermöglicht, genau das zu tun “, sagt Holly Gale, Inhaber von Hearth Patisserie, sagt. Sie fügt hinzu: „Ich benutze Olivenöl in meinen Brot, in meinen Desserts und in meinem eigenen Zuhause. Für mich ist es wichtig, ein Unternehmen und eine Zutat zu verwenden, von der ich weiß, dass sie Qualität ist!Die Oliven von Corto Olivenöl werden von einer italienischen Familie in Kalifornien gezüchtet und stellen sicher, dass ihre Oliven in der Hochsaison geerntet und in ihre „hochmoderne“ vor Ort eingestellt werden, was das frischeste, leckerste Olivenöl macht.
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Ursprünglich $ 419, jetzt $ 299 $
Sie können einen KitchenAid-Standmixer für fast alles in der Küche verwenden, aber es macht besonders schneller das Brotherzugehen (und gibt den Händchen eine Pause von all dem Kneten). Die Maschinen verfügen über 10 Geschwindigkeiten und Ansätze, um das Mischen zu erleichtern, egal ob Sie Burgerfleisch oder Keksteig mischen. Es wird mit einer Edelstahlschüssel zum Mischen, einem flachen Schläger, einem S-Teig-Haken und einer Drahtmetallpeitsche geliefert.
Wir wissen, dass viele Bäcker den KitchenAid -Standmixer als den Heiligen Gral der Küchenwerkzeuge betrachten und bereits eine haben, aber es macht immer noch die Liste. Und vielleicht hat Ihr Freund diese Schönheit seit Ewigkeiten auf ihrer Wunschliste und Sie möchten sie überraschen. "Es ist das Geschenk, das immer wieder gibt", sagt Lewis.
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Ursprünglich 20 $, jetzt 17 $ 17
Wenn Sie die Art von nicht haben Teig Um einen KitchenAid -Standmixer zu fallen, schlägt Melody einen Teig als Alternative vor. „Ich habe jeden gefragt, der zuhören wird, um eines davon zu bekommen. Ich habe keinen KitchenAid-Standmixer, und ehrlich gesagt ist es scheiße, dass der Kauf von 300 bis 400 US-Dollar in der Backgemeinschaft ein so trennender Faktor ist. Dieser Teig Schneebesen macht Brot und Gebäck viel einfacher und es ist ein Bruchteil der Kosten “, sagt sie. Die Art und Weise, wie die Drähte einzigartig gestaltet sind.
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Ein gutes Brot- und Gebäckbuch ist ein Muss, und Pabon empfiehlt diesen von Michael Saus. In diesem Buch lernen Sie fortgeschrittene Techniken, Präsentationen und mehr. Auch wenn Sie ein großartiger Brotbäcker sind, tut es nie weh, weiter zu lernen, um Ihr Handwerk zu verbessern-insbesondere mit Brot, was schwierig sein kann, genau richtig zu werden.
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Empfohlen von Carrie Morey, Autorin von Heiße kleine Abendessen: einfache Rezepte, um Familie und Freunde zu füttern, Eine französische Laib -Pfanne wie diese ist ideal für verschiedene Arten von Brot. Dieser Bäcker aus hochwertiger und langlebiger burgundischer Ton verteilt gleichmäßig Wärme und sein Deckel fällt Dampf, um Ihrem Brot die Feuchtigkeit zu verleihen, die es benötigt. Es ist auch nur wunderschön zu booten.
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Backen kann einiges dauern. Um Ihre Backzeit in der Hälfte zu verkürzen, empfehlen Experten einen Sauerteig -Starter, und dieser von Breadtopia ist der ganze Rave. Der Sauerteigstarter von Breadtopia aus natürlicher wilder Hefe und Bio -Weizenmehl hilft Ihnen, hausgemachte Brot, Kuchen, Muffins und mehr in einem Bruchteil der Zeit herzustellen.
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Jeder Food-Blogger und Content Creator benötigt eine Kulisse für diese insta-würdigen Fotos, und diese Beiyang-Kulisse ist alles, was Sie brauchen, was Sie brauchen. Das Kit verfügt über fünf Kulisse: Weißer Marmor, Holz, Ziegel, Roststein und Zement. Außerdem wird es mit vier Klammern und einem Tragetasche für den einfachen Transport geliefert. „Sie möchten, dass Ihre Inhalte frisch und unterschiedlich aussehen und die Kulisse aufschalten können, kann die Stimmung einer Szene vollständig verändern“.
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Um dem Food -Blogger in Ihrem Leben inhalt zu helfen, sollten Sie einen Overhead -Stand in Betracht ziehen, sagt Grsekamp. Dieser von Chromlives ist mit einem Telefonclip ausgestattet, der sich perfekt für die Aufnahme von Videos und Live -Streaming und eine Tischmontage eignet, die an Ihrem Tisch befestigt ist.
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Wenn Sie ein Blogger sind, ist ein C-Standard eine großartige Möglichkeit, um Overhead-Aufnahmen zu machen. „Es ist freistehend, daher muss es nicht an irgendetwas verbunden oder auf die Arbeitsplatte anziehen."Sagt Grasekamp. Dieser von Amazon wird aus Hochleistungs -Edelstahl hergestellt, der weiche Kisten, Regenschirme, Reflektoren und mehr unterstützen kann. Es ist einstellbar und verfügt über vier Löcher in verschiedenen Größen, sodass es mit einer Reihe verschiedener Geräte kompatibel ist. Außerdem ist es einfach zu tragen und zu installieren. Was ist nicht zu lieben?
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Ursprünglich 49 $, jetzt 20 $ 20
„Wenn Sie eine Schürze mit Ihrem Logo haben, wird jeder Backblogger professionell aussehen und sich professionell anfühlen“. Sie können Text und ein kleines Symbol (perfekt für Logos oder Initialen) einfügen und aus sieben Farben wählen. Die Schürze ist mit Lederriemen beendet, was der Schürze einen professionellen Look verleiht.
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Gute Fotos sind ein wesentlicher Bestandteil eines jeden Food -Blogs. Wenn Sie oder Ihre Lieben auf der Suche nach ihren fotografischen Fähigkeiten suchen, empfiehlt Grsekamp, die Foodtography -Schule zu schenken. Es ist ein Sieben-Einheiten. Sie erhalten außerdem Zugriff auf ein vollständig bearbeitbares Arbeitsbuch, eine private Facebook -Gruppe und exklusive Rabattcodes.
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Oh hallo! Sie sehen aus wie jemand, der kostenlose Workouts, Rabatte für hochmoderne Wellnessmarken und exklusive Well+gute Inhalte liebt. Melden Sie sich für Well+, unsere Online -Community von Wellness -Insidern, an und schalten Sie Ihre Belohnungen sofort auf.