22 Rezepte mit Superfood -Kurkuma, um Morgen, Mittag und Nacht zu peitschen

Es ist inzwischen kein Geheimnis, dass super-gesunde Kurkuma geworden ist Die entzündungshemmende Zutat in Küchen von Boston bis zur Bay Area. Aber alles begann in Bombay, da das bunte Gewürz seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin verwendet wird.

Viele Studien haben gezeigt, dass sie eine Reihe schwerwiegender Gesundheitszustände bekämpfen (obwohl weitere Studien erforderlich sind, um ihr volles Potenzial zu bestimmen). Wie bekommst du mehr davon??

Vom Easy Breakfasts bis zu Make-in-Jiffy-Abendessen finden Sie hier 18 leckere, gesunde Gerichte, die mit Kurkuma herstellen können. -Marissa Gold

Snacks

Karotten-Turmeric Hummus
Fügen Sie Ihrem grundlegenden Hummus eine zusätzliche Dosis Geschmack und Ernährung hinzu.

Herzhafter Paläo -Müsli
Diese Nuss- und Saatgut-Müsli ist paläofreundlich und bietet auch die zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma an.

Gewürz goldene Kurkuma Milch
Diese beruhigende Milch ist mit antibakteriellem Honig, entzündungshemmender Kurkuma und Kokosöl überladet, um den Körper zu helfen, die gesamte Güte des Curcumin zu absorbieren.

Green Mango Spa Smoothie
Beginnen Sie Ihren Tag mit diesem sauberen grünen Smoothie und Sie werden das Gefühl haben, in einem Fünf-Sterne-Spa im Wartezimmer zu sein.

Vegetarische Mahlzeiten

Gemüse -Maismehlkrapfen
Für den Vegetarier, der jede Burger-Alternative ausprobiert hat, sind diese Krapfen ein super befriedigendes Abendessen.

Blumenkohlsteaks mit Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel
Ein perfektes gesunder Vorspeise für Nicht-Faiten-Eterer.

Mattar Tofu
Wenn Sie denken, Sie haben jeden Weg herausgefunden, um Tofu zu kochen ... denken Sie noch einmal nach. Diese aromatische Sauce ist etwas köstlich anders.

Entgiftung Dal Wintersuppe
Nur drei Hauptzutaten (Mungbohnen, Karotten und Schweizer Mangel) erstellen diese wärmende, gesunde Suppe.

Veganer und glutenfreier Mac 'n' Käse
Kurkuma bietet die markenbezogene Farbe von Mac-and-Cheese in Ermangelung des tatsächlichen Käses-und mit all diesen leckeren Aromen werden Sie die Milchprodukte nicht verpassen.

Kurkuma -Linsensuppe
Diese fettarme Suppe füllt dank faserhaltiger Linsen, und Sie werden die zusätzliche Dosis Geschmack aus den Gewürzen lieben.

Würziger Brokkoli Dal
Dieses leckere Gericht ist nicht nur eine großartige Möglichkeit, um Ihr Gemüse zu bekommen-die annehmenden, sinnhaltigen Gewürze können auch helfen, wenn Sie sich um eine Erkältung kämpfen.

Curry Kichererbsenburger
Ein überraschend einfaches und schnelles Rezept mit Tonnen gesunder Zutaten von Kokosnussöl und Hafer zu Karotten und Kichererbsen.

Kohlrollen aus dem Nahen Osten
Auf einen sauberen Essenskick? Dieses einfache Gericht ist ein toller, leichter Snack oder eine Mahlzeit.

Kichari Burgers
Kichari, ein klassisches ayurvedisches Gericht aus Reis und Linsen, ist die Basis für diesen köstlichen Gemüseburger.

Blumenkohl Tabbouleh
Glutenfrei? Kein Problem. Dieser kornfreie Tabbouleh verwendet stattdessen gehacktes Blumenkohl.

Fleisch-/Fischmahlzeiten

Kurkuma-Knoblauch-Garnelen mit Mango-Krautsalat
Yum! Wenn Sie einige hervorragende Garnelen in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft erkennen, ist dies eine großartige Möglichkeit, sie mit Tonnen von Geschmack zu kochen.

Gedämpfter weißer Fisch in Ingwer und Kurkuma
Dank der kombinierten Kräfte von Kurkuma, Ingwer, Zitronengras und Koriander ist dieses einfache Gericht ein entzündungshemmendes, darmgesundes Kraftpaket.

Hausgemachtes Hühnchen und Nudeln
Wenn Hühnernudelsuppe etwas weniger Suppe wäre, erhalten Sie dieses Lieblingsgericht für das Komfort-Essen. Machen Sie es mit den Nudeln Ihrer Wahl (Sie können es leicht glutenfrei machen, indem Sie sich für braunen Reis oder Quinoa entscheiden). Bonus: Kinder lieben es auch.

(Fotos: Seien Sie gut mit Arielle; inspiriert.com; Köstlich ella; Dünner Geschmack)

Benötigen Sie eine Auffrischung auf Kurkuma 101? Schauen Sie sich unseren Superfood -Leitfaden an.