11 Muss Smoothie -Zutaten haben, um in Ihrer Küche zu bleiben

Sie haben ein Nährstoff oder eine Vitamix, eine Menge Smoothie -Rezepte und viel Grünkohl und Blaubeeren im Kühlschrank. Aber oft gibt es einen erstaunlichen Saft und Smoothie-Riegel, die der Rest von uns nicht-eine perfekte Smoothie-Speisekammer.

„Smoothies sind ein großartiger, schneller Weg, um alle Nährstoffe zu erhalten, die Sie benötigen“. "Sie sind das etwas, das Smoothie-Making machen."

Hier erklärt der Smoothie-Mixologe Extraordinaire, wie Sie Ihre Küche wie ein Saft-Bar-Genie lagern, und empfiehlt die Zutaten der Spitzenreiter, die über Nähr- und Nährwerte profitieren.

Lesen Sie weiter für die 11 Heftklammern einer Killer -Smoothie -Speisekammer… -Carla Vass und Melisse Gelula

(Foto: Alchemy Bali)

Eiweiß

Für Dupuy ist ein gutes Protein auf pflanzlicher Basis der Hauptnahrungsmittel eines Smoothie. Dupuy bevorzugt entweder Reis- oder Hanfprotein für ihre hervorragenden Ernährungsprofile und die subtil anderen Geschmäcker, die sie für Smoothies verleihen.

Reisprotein ist reich an natürlichen Enzymen und bietet ein komplettes Protein, erklärt er. „Es hat einen guten, neutralen Geschmack, daher benutze ich es gerne in Smoothies auf Kakao-Basis. Organischer Reisprotein -Ebene - 3 lbs - Puderorganic -Reisprotein -Ebene - 3 lbs - Pulvernutriotikum -Reisprotein (3 lbs), 39 $

Hanfprotein, In der Zwischenzeit packt acht der 10 Aminosäuren, die der Körper selbst nicht machen kann, und enthält essentielle Fettsäuren Omega-3 und Omega-6. Hanf ist auch die verdaulichste Proteinform für Ihren Körper. Dupuy empfiehlt den Hanf für Smoothies, die schwer auf den Beeren sind, da die Frucht den leicht nussigen Geschmack gut ergänzt. "Alle guten Dinge kommen von Hanf". Navitas Naturals organisches Rohhanfproteinpulver, 12 Unzen Beutelnavitas Naturals organisches Hanfproteinpulver, 12 Unzen Pouchesnavitas Naturals Hanfprotein (12 Unzen.), $ 12.50

Kokosfleisch

"Kokosfleisch ist die Wunderzutat von Smoothies. Ich würde es in jeden Smoothie einfügen, wenn ich könnte ", erklärt Dupuy und klappert eine Liste der gesunden Eigenschaften. "Kokosfleisch ist reich an essentiellen Fettsäuren, es ist natürlich alkalisierend und super Feuchtigkeit."

Es hilft, dass es köstlich ist und Smoothies eine cremige Konsistenz verleiht. Dupuy benutzt es gerne mit so ziemlich allem, sagt aber besonders gut mit Rohkakao. Sie schlachten eine Kokosnuss selbst oder kaufen sie in Stücken in einem gesunden Lebensmittelgeschäft. Bei Juice Press halten sie es eingefroren. "Es ist teuer", warnt Dupuy, "aber es braucht nicht viel. Sie können ein Stück einwerfen, das ungefähr halb so groß ist wie Ihre Handfläche."(Sie können auch einen Teelöffel mit weniger preiswertigem Kokosöl ersetzen.)

(Foto: www.Forkandbeans.com)

Rohkakao

Wer liebt keine Schokolade? Und Rohkakao verwandelt Ihren Smoothie in einen Milchshake-während Sie es supergesund halten.

Gute Nachrichten: Cacao hat auch unzählige gesundheitliche Vorteile. Es packt den höchsten Antioxidans -Schlag von Lebensmitteln. (Das ORAC -Diagramm, das die antioxidativen Werte misst, legt RAW CACAO bei etwa 95.000. Blaubeeren sind 2.000.)

"Es ist auch eine großartige Energiequelle und ideal, wenn Sie versuchen, Kaffee zu reduzieren", sagt Dupuy. Was den kräftigen Preis betrifft, brauchen Sie nur ein bisschen nach dem anderen. "Ich brauche nicht mehr als Esslöffel für einen Smoothie", sagt Dupuy. „Das gilt für so ziemlich alle Ihre Smoothie -Zutaten. Ein bisschen ist wirklich einen langen Weg.”

Navitas Naturals organisches rohes Kakao -Pulver, 8 Unzen Boknavitas Naturals organisches rohes Kakao -Pulver, 8 Unzen mehr.), $ 9.99

Goji Berrypulver

Dieser Teilnehmer der Superfood Hall of Fame stammt aus dem Himalaya und ist voller Kalium, Vitamin A, Antioxidantien und sogar ein bisschen Protein.

„Ich liebe es, Smoothies auf Beerenbasis Goji-Pulver hinzuzufügen. Es passt gut zu Blaubeeren “, sagt Dupuy. Es hat einen leicht säuerlichen Geschmack, wie Preiselbeeren, also möchten Sie sicherstellen.

Auch hier ist eine leichte Hand der Schlüssel: „Sie brauchen nicht mehr als einen Esslöffel.Obwohl Sie Gojis in sonnengetrockneter Beerenform kaufen können, bevorzugt Dupuy das Pulver für den Geschmack und die einfache Verdauung.

Navitas Naturals organisches Goji-Pulver, 8-Unzen-Beutelnavitas Naturals Bio-Goji-Pulver, 8-Unzen-Beutelnavitas Naturals Goji Berry Pulver (8 Unzen.), $ 20.50

Acai -Pulver

Laut Dupuy hatte dieser Superfood vor etwa vier Jahren in Amerika einen „Ah-Sight-eee“ (falls Sie es nicht wussten), dieses Superfood hatte in Amerika seinen „Breakout“ -Moment vor etwa vier Jahren in Amerika. „Aber sie essen es seit Jahrhunderten in Südamerika direkt vom Baum."Die Superfood hat sicherlich ihren Namen verdient. Dupuy empfiehlt das niedrig-glykämische Pulver mit hohem Vitamin-C für seine Anti-Aging-Antioxidantien, die bei der zellulären Verjüngung helfen. Werfen Sie einen Teelöffel Pulver mit Ihren beerenlastigen Smoothies oder mit rohem Kakao ein und denken Sie es als Beauty Boost vor.

Navitas Naturals organisches Acai-Pulver, 8-Unzen-Beutelnavitas Naturals organisches Acai-Pulver, 8-Unzen-Beutelnavitas Naturals Acai Pulver (8 Unzen.), $ 29

Maca -Pulver

Dieses Superfood (der in den Andengebirgen) als große Energiequelle für die Arbeit seiner Magie im Schlafzimmer ist, ist eine, die Sie nicht auslassen möchten. Einige mögen den leicht kalkhaltigen Geschmack nicht, daher empfiehlt Dupuy, einen Teelöffel in einem Smoothie mit Beeren zu verwenden, um den Geschmack auszugleichen. Er mag roh, Bio -Maca, was er sagt, das am besten für die Erhaltung der Vorteile und für sein Geschmacksprofil geeignet ist. Maca ist auch in flüssiger Form erhältlich, hat aber einen starken Geschmack und ist gar nicht Angenehm, warnt er.

Navitas Naturals organisches Roh-Maca-Pulver, 16-Unzen-Beutelnavitas Naturals organisches Roh-Maca-Pulver, 16-Unzen-Beutel Navitas Naturals Maca Pulver (16 Unzen.), $ 18.50

Camu Camu Pulver

Sie haben es hier zuerst gehört: Dieses Vitamin-C-Superfood aus Südamerika ist das nächste große Ding. Camu Camu -Pulver (manchmal nur Camu -Pulver genannt) stammt aus einem in Peru und Brasilien gezüchteten Regenwaldstrauch, wo die Blätter seit Tausenden von Jahren als Medizin verwendet werden. Dupuy empfiehlt, einem Smoothie einen Teelöffel davon hinzuzufügen, insbesondere wenn Sie sich unter der Wetterkamera-Camu fühlen, die in Vitamin C super hoch ist und 60-mal mehr CS hat als Orangen pro einzelner Teelöffel Portion. Es kann auch Stimmungsausgleichseigenschaften haben. Fügen Sie also Smoothies eine Prise hinzu, wenn Sie den Blues erhalten.

Navitas Naturals Bio-Roh-Camu-Camu-Pulver, 3-Unzen-Beutelnavitas Naturals Bio-Roh-Camu-Camu-Pulver, 3-Unzen-Beutelnavitas Naturals Camu Camu Pulver (3 Unzen.), $ 17

Bienenpollen

Veganer haben eine Hassliebe zu diesem Immunsystem-Booster. Bienenpollen stammt aus dem Blumenpollen, der sich auf den Bienenkörpern sammelt, die sich dann mit einer klebrigen sekretierten Substanz mischt, die sie in Granulat packt. Während die Jury immer noch nicht davon ausgegangen ist, ob dies ein technisch veganes Essen ist, kann man nicht argumentieren, dass Bienenpollen hoch in Protein und Vitaminen sind und den schwer fassbaren B12 anbieten, ein entscheidendes Vitamin für die Immunität, das von nicht zierlichen Quellen schwierig zu erreichen ist (daher (daher Das Dilemma der Veganer).

Dupuy fügt Smoothies einen Teelöffel hinzu, erklärt jedoch, dass Sie diesen Geschmack nicht um das Überdosen kümmern müssen. „Es ist ziemlich schwer zu schmecken. Du wirst keinen Schluck nehmen und wie 'woah sein, kaller auf den Bienenpollen!'”Es eignet sich hervorragend für die Smoothies nach der Erholung nach dem Training, da B12 einen natürlichen Energieschatz bietet und gleichzeitig die Reparatur von Blutkörperchen bei der Reparatur beitragen. Diejenigen mit Bienenallergien sollten sich von dem Zeug fernhalten.

Bienenpollen - Niedrige Feuchtigkeit Vollkornular - 10 Unzene Pollen - niedrige Feuchtigkeit Vollkornschaft.), $ 12.95

Mesquitpulver

Sie haben wahrscheinlich von Mesquite in einem weniger als gesunden Kontext-Mesquite-geräucherten Grillrippen gehört, jeder? Aber dieses Pulver aus Mesquite -Pods enthält Mineralien wie Kalzium und Kalium sowie Antioxidantien und Protein. "Mesquite ist im Grunde genommen Holz in Pulverform", scherzt Dupuy und fügt hinzu, dass er einen Teelöffel in einen Smoothie werfen wird, um einen interessanten rauchigen Geschmack sowie eine solide Dosis Ballaststoffe zu erzeugen (25 Prozent Ihrer täglichen Anforderungen). "Wir verwenden es in unserem brasilianischen Smoothie mit Avocado, Spirulina und Maca. Es ist auch gut mit tropischen Früchten wie Mangos."

Rohes Mesquite-Pulver (organisch), 16-Unzen-Pouchrohr-Mesquite-Pulver (organisch), 16-Unzen-Pouchterrasoul Roh-Mesquite-Pulver (16 Unzen.), $ 16.50

Spirulina

"Ich werde ehrlich zu dir sein: Spirulina schmeckt nach Meerjungfrau-Schweiß", sagt Dupuy von den blaugrünen Algen. Obwohl er schnell darauf hinweist, dass seine gesundheitlichen Vorteile in Bezug. „Ich fühle einen spürbaren Unterschied, wenn ich es regelmäßig habe. Es ist einfacher, aus dem Bett zu kommen. Spirulina ist reich an Chlorophyll, hat 26 -mal mehr Kalzium als Milch und ist eine großartige Quelle für Eisen und Protein.Viele Menschen bemerken auch, dass ihre Haut auch besser aussieht.

Um den Seetang -Geschmack zu maskieren, empfiehlt Dupuy, einen Teelöffel mit sauren Früchten wie Ananas und Mango zu mischen. Er mag auch Kokoswasser als Mixer. Und kaufen Sie Ihre Spirulina in Pulverform-die flüssige Form kann eine "seltsame Konsistenz" erzeugen, sagt er.

Jetzt Lebensmittel, Bio -Spirulina -Pulver, 1LBNOW -Lebensmittel, Bio -Spirulina -Pulver, 1LBNOW Foods Bio Spirulina Pulver (1 lb), 28 $

Süßstoffe

Schließlich möchten Sie Ihrem Smoothie einen Schuss Süßstoff hinzufügen. "Dies sollte wirklich das Letzte sein, was Sie hinzufügen, da Obst viel liefern kann. Wählen Sie niedrige Glykämie-Index-Optionen, dh eine, die Ihren Blutzuckerspiegel nicht ansteigt, geben Ihnen einen Zuckerhoch und den unvermeidlichen Absturz.

Kokoszucker
Kokosnusszucker aus dem Saft aus geschnittenen Kokosnussblumen wird nicht stark verarbeitet und wird als niedrig glykämisches Nahrung angesehen (er hat einen glykämischen Index -Score von 35, während Zucker 100 beträgt). Und mit diesem Süßstoff erhalten Sie Mineralien wie Kalium, Magnesium, Zink und Eisen sowie ein paar B -Vitamine. Bio -Palmzucker 16 Unzenorganische Palmzucker 16 Unzennavitas Naturals Kokosnusszucker (16 Unzen.), $ 9.70

Termine
Die Daten sind super süß, also geht ein bisschen einen langen Weg. Dupuy setzt nicht mehr als 1 oder 2 gehackte Daten hinzu. Sie sind eine großartige Faserquelle, was bedeutet, dass sie weniger Blutzuckerspitze erzeugen. Sie erzielen ungefähr 42 GI, was bedeutet, dass sie den Blutzucker noch relativ einfach haben. Bergin Nut Company Bio Medjool Datteln, 14 Unze Bagbergin Nut Company Bio Medjool Datteln, 14 Unze Bagbergin Nut Company Bio Bergin Nut Company Bio Medjool Datteln, 14 Unze Bagbergin Nut Company Bio Medjool Datteln, 14 Unzen Bagmedjool Datteln (14 Unzen.), $ 25

Mehr Lesen

Wie man eine Kokosnuss schlacht

Die Proteinpulver -Primer

Cheat Sheet: Smoothies