10 Rezepte mit Rhabarber, dem Verdauungsneggie mit mehr Antioxidantien als Grünkohl
1. Glutenfreie Erdbeer-Rhubarber-Scones
Holen Sie sich Ihre Faserfix. Hier ist das Torte -Gemüse mit Erdbeeren und Kokosnusszucker gepaart, die beide als Alternative zu Weißzucker dienen. Dieses Rezept ist auch zu 100 Prozent vegan.
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2. Erdbeer -Rhabarberstangen
Eine weitere perfekte Möglichkeit, Rhabarber und Erdbeeren zusammen zu kombinieren, sind in diesen veganen und glutenfreien Balken. Hergestellt aus Mandelmehl und Nuss. Machen Sie eine Charge und genießen Sie sie die ganze Woche über zum Frühstück oder einen Nachmittagssnack.
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3. Erdbeer -Rhabarber -Smoothie
Wenn Sie von der Idee des Kochens mit Rhabarber wirklich eingeschüchtert sind, beginnen Sie mit diesem Rezept. Es nimmt die klassische Paarung von Rhabarber-Strawberry und serviert es smoothie-Stil. Hinweis: Das Kochen des Rhabarbers zuerst erleichtert es viel einfacher, sich zu mischen. Dieses Rezept erfordert auch Bananen- und Chia-Samen zwei andere großartige Faserquellen.
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4. Rhabarber Bananenbrot
Nein, wir sind noch nicht fertig, Bananenbrot zu machen. (Niemals!) Rhabarber zur Mischung hinzufügen und jeder wird sich fragen, was Ihre geheime Zutat ist. Wenn das Gemüse in Ihr Brot einbezieht, wird der Fasergehalt erhöht, während eine ganz andere Geschmacksschicht hinzugefügt wird.
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5. Rhabarberkuchen
Dieser Kuchen mag atemberaubend aussehen, aber es ist eigentlich nicht schwer zu machen. Es wird aus Vollkornmehl geschrieben, das die Faser mehr erhöht als Allzweckmehl. Kokosnusszucker, Vanille und Zimt verleihen alle Süße und Wärme, die in diesem Rezept überhaupt keinen weißen Zucker gibt.
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6. Huhn mit Rhabarbersauce
Rhabarbers natürliche Gedränge macht es zur perfekten Zutat für die Herstellung einer aromatischen Sauce. Zwischen Rhabarber, Kurkuma und Knoblauch in diesem Rezept ist dieses Hühnergericht das polare Gegenteil von Bland.
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7. Gebackener Lachs mit Rhabarber
In diesem Rezept wird Rhabarber im Ofen gleich mit Lachs für eine kurze Mahlzeit in der Woche gebacken. Das ganze Gericht braucht nur eine halbe Stunde, um zu machen. Profi -Tipp: Einen kleinen Ahornsirup am Rhabarber beträufeln, um die Schautheit abzuschwächen und die Süße zu vergrößern.
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8. Lachs mit Rhabarbersauce
Dieses Lachsrezept verwendet auch Rhabarber, aber ganz anders. Anstatt es im Ofen zu backen, wird es zu einer würzigen Sauce, die als Belastung für das Huhn verwendet wird. Knoblauch, Ingwer, zerquetschter roter Pfeffer, süße Chilisauce, Honig und Senf sind auch in die Glasur eingebaut.
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9. Rhabarber mit Radieschengrün
Sehen Sie sich nur an, wie wunderschön diese Gemüse Beilage ist. Rhabarber- und Radieschengrün werden in einer Pfanne mit einer cremigen Sauce gekocht, die aus Kokoscreme, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Koriander, Schnittlauch und Kardamom hergestellt wird. Servieren Sie es mit Reis und dem Protein Ihrer Wahl für eine komplette Mahlzeit.
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10. Tomaten -Rhabarbersuppe
Tomatensuppe ist für sich selbst lecker, aber einschließlich Rhabarber fügt subtile Süße hinzu, während die Tomaten noch der Star der Show sein lassen. Diese Suppe dauert nur 20 Minuten von Anfang bis Ende, was es zu einer tollen Option zum Mittag- oder Abendessen für arbeitsreiche Tage macht.
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