Ja, Sie können Keto sein und mit diesem extrem einfachen Rezept Schokoladenkekse essen

Schokoladen-Erdnussbutter-No-Bake-Kekse

Zutaten:

2 EL natürliche Erdnussbutter, klobig oder glatt
2 TL Butter
3 EL zerkleinerte Kokosnuss
2 TSP ungesüßtes Kakaopulver
12 Tropfen englische Toffee-Geschmacksflüssigkeit Stevia
1/8 TL Vanilleextrakt

Richtungen:

1. Messen Sie die Erdnussbutter und die Butter in eine mikrowellenlose Schüssel. Die Mikrowelle für 20 Sekunden lang hoch, um sich zu erweichen.

2. Fügen Sie Kokosnuss, Kakaopulver, Stevia und Vanille zur weicher Buttermischung hinzu. Umrühren, um zu kombinieren.

3. Eine kleine Platte mit Wachspapier oder Pergament auslegen. Teilen Sie die Mischung in zwei Teile und geben Sie sie in Runden auf den Teller, um sich nach Bedarf mit der Rückseite des Löffels auszubreiten.

4. Bis fest entspannen, ca. 30 Minuten. Lagern Sie das Extra in einem Snap-Top-Behälter im Kühlschrank bis zu fünf Tage lang.

Weitere keto-zugelassene Rezepte finden Sie in diesem veganen Pesto und diesem Pad Thai.