Latte Art ist für mich wie Kaffeezauber; Ich bin geehrt und erstaunt, als mir ein Barista meinen Latte mit einem kleinen Zick-Zack übergibt. Aber Zick-Zacks sind das bloße Kinderspiel für Lee Kang-Bin (이강빈), einen Latte Art-Zauberer und Mitinhaber von Café C. Durch in Seoul.
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Lee verkauft seine Kreationen-wie er Creme Art-at sein Café nennt, und veröffentlicht Fotos und Videos seiner Arbeit auf seinem Instagram @Leekangbin91, wo er 196.000 Follower hat. Die Cremekunst kostet etwas mehr als 6 $.50, und Sie müssen Reservierungen vornehmen, um eine von drei zu erhalten, die er täglich macht (Reservierungen scheinen jetzt geschlossen zu sein).
"Kaffee ist ein Märchen für mich", sagte Lee kürzlich zu CNN zu CNN. "Es hilft mir, genau das auszudrücken, was ich will, und erweckt meine Träume zum Leben. Menschen, die sich auf Latte -Kunst spezialisiert haben, verwenden normalerweise nur zwei Farben: Schwarz und Weiß. Aber ich wollte diese Farbgrenze brechen."
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Lattes werden nicht nur mit Kunst gekrönt-es gibt jenseitige blaue Algen-Lattes und sogar Avolattes, der Instagram-Witz, der Wirklichkeit wurde.