Diese Paleo -Diät -Alternative wurde entwickelt, um bei Autoimmunerkrankungen zu helfen

Und du hast Recht: Die Wahls -Diät ist a Typ von Paläo -Diät. Der Schlüsselunterschied? Die Wahls -Diät erzählt den Nachfolger genau wie wie viel von einem bestimmten Essen zu essen, nämlich Gemüse und Protein. Das Protokoll gibt an, dass Anhänger sechs bis neun Tassen Nicht-Stärken-Gemüse pro Tag und vier Unzen Protein (Fisch, insbesondere zweimal pro Woche) essen. Außerdem hat es einen bestimmten Fokus auf Gemüse, welches Dr. Wahlposition gibt der Mitochondrien die Kraft, die sie braucht, um Nahrung in Energie umzuwandeln, und heilt den Körper dabei.

Wie genau das Essen auf der Flugs -Diät aussieht?? Lesen Sie weiter für fünf Rezepte von Das Wahls Protokoll kocht fürs Leben.

1. Grünkohl und Specksalat mit Wurzelgemüse

Macht 1 Salat dienen; 6 Dressing Portionen (4 Wahls Gemüse/Obstbecher)

Zutaten
Für den Salat:
1 Bündel Curly oder Lacinato Grünkohl
1 oder 2 Speckscheiben
1/2 Tasse dünne geschnittene Rosenkohl
1/2 Tasse geriebene oder geschnittene rohe Karotten
2 EL Balsamico -Vinaigrette
1/4 Tasse geriebene rohe Rüben

Für die Balsamico -Vinaigrette:
6 EL Extra-Virin-Olivenöl
2 EL Balsamico -Essig
1 TL -Knoblauchhackfleisch -Knoblauch
1/2 TL Meersalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Für den Salat:
1. Schneiden Sie die Grünkohlblätter aus den dicken Stielen und speichern Sie die Stängel für einen anderen Gebrauch. Rollen Sie die Blätter hoch und schneiden Sie sie dünn kreuzweise an.

2. Dampfen Sie den Grünkohlblätter mit einem Dampferkorb und einer Saucepfanne oder kochen Sie in einer Pfanne mit einem Esslöffel Wasser und legen Sie sie beiseite, um abzukühlen. Alternativ können Sie sie mit einem Viertel Apfelessig oder Limettensaft massieren und dann 30 Minuten bis eine Stunde sitzen lassen. (Sowohl Dämpfen als auch Massaging mit Säure verringern die natürliche Bitterkeit im Grünkohl.) Dies sollte ungefähr drei Tassen gehackter Grünkohlblätter ergeben.

3. In der Zwischenzeit ein oder zwei Scheiben Speck auf 10 bis 12 Minuten bis zu einem gewünschten Grad an Knusprigkeit kochen. Nehmen Sie den Speck aus der Pfanne und lassen Sie sich auf Papiertücher ab.

4. Fügen Sie die Rosenkohl und Karotten zum Speckfett hinzu und kochen Sie drei bis fünf Minuten oder bis er weich.

5. Legen Sie den Grünkohl in eine große Schüssel und beträufeln Sie mit dem Dressing. Fügen Sie die Rosenkohlmischung und Rüben hinzu. Alles zum Überziehen werfen. Bröckeln Sie den Speck über den Salat über den Salat.

Für den Dressing:
1. Geben Sie alle Zutaten in ein Glas oder eine Flasche und schütteln Sie, um alle Zutaten in einer Schüssel zusammenzuschließen, bis sie gut kombiniert sind.

2. Schütteln oder verquirlen Sie erneut, bevor jeder Gebrauch. Lagern Sie im Kühlschrank bis zu fünf Tage lang im Kühlschrank.

Variation: Für einen fleischigeren Salat können Sie der gekochten Gemüsemischung in der letzten Minute des Kochens eine halbe Tasse geschleuderte Schinken oder kanadischen Speck hinzufügen, um sie nur aufzuwärmen.

2. Bratts Pfanne mit Wurst, Pilzen und Kohl

Macht 4 Portionen

Zutaten
4 Bratwursts
1 Tasse geschnittene Shiitake -Pilze
1/2 Tasse grob gehackte Zwiebel
8 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen gehackte rote Kohl
4 Tassen gehackte Senfgrüns
1/2 Tasse gehackte frische Oregano
2 EL Ghee
Sriracha oder würziger Kimchi schmecken

1. Kochen Sie die Gören 10 Minuten lang und schneiden Sie sie dann in Scheiben schneiden.

2. Erhitzen Sie das Ghee in einer großen Pfanne oder einem Lagerbestand bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie die Pilze hinzu.

3. Knoblauch hinzufügen und unter Rühren zwei Minuten kochen. Fügen Sie den Kohl hinzu und kochen Sie noch fünf Minuten. Vom Herd nehmen und das Senfgrün und Oregano einrühren. Abdecken und die Pfanne zwei Minuten sitzen lassen.

4. Mit Sriracha oder Spicy Kimchi für einen zusätzlichen Kick servieren.

3. Milchfreie "käsige" Spaghetti-Kürbis mit langsamer Küchenung

Macht 4 Portionen

Zutaten
1 mittlere Spaghetti -Kürbis
1 EL Ghee, geschmolzen
1/4 Tasse Ernährungshefe
Meersalz und frisch gemahlene schwarze Pfeffer

1. Legen Sie den Spaghetti -Kürbis in den Slow Cooker, decken Sie und kochen Sie acht bis zehn Stunden lang auf niedrig. Bis sich der Kürbis weich anfühlt. Entfernen Sie den Kürbis und lassen Sie ihn abkühlen, bis Sie damit umgehen können. Schneiden Sie es in der Hälfte der Länge nach, schöpfen Sie die Samen aus und kratzen Sie die pastaähnlichen Stränge mit einer Gabel aus.

2. Alternativ den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Schneiden Sie den Kürbis in der Länge nach, schöpfen Sie die Samen aus, legen Sie die Hälften in einer großen Bratpfanne oder auf ein umgeschnittenes Backblech nach unten und rösten Sie etwa 40 Minuten lang oder bis Sie den Kürbis mit einer Gabel leicht durchstechen können. Verwenden Sie eine Gabel, um die pastaähnlichen Stränge herauszukratzen.

3. Legen Sie die Spaghetti -Kürbis „Nudeln“ in eine große Schüssel und beträufeln. Sie können dies auch mit Ihrer Lieblings -Bolognese- oder Marinara -Sauce übertreffen.

4. Gesunde gemahlene Truthahntacos

Macht 4 Portionen

Zutaten
1 lb gemahlene Türkei
3 Tassen scheißen dünne Paprika -Paprika
3 Tassen dünn geschnittene Zwiebeln
3 Knoblauchzehen, gehackt
8 große Salat, Grünkohl oder Kollardblätter
2 EL Ghee
1/2 Tasse gehackte frische Koriander
1 EL Taco -Gewürz
Salsa und/oder Guacamole schmecken

1. Erhitzen Sie das Ghee in einem Stockpot oder einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie den gemahlenen Truthahn, Taco -Gewürz, Paprika und Zwiebeln hinzu. Kochen, bis die Türkei gebräunt ist und das Gemüse zart ist, 10 bis 12 Minuten.

2. Servieren Sie den Koriander und die heiße Sauce an der Seite oder rühren Sie sie direkt in die Pfanne um. Teilen Sie die Taco -Füllung auf acht große Blattverpackungen (Salat, Grünkohl oder Collards).

3. Fügen Sie Salsa und/oder Guacamole hinzu. Rollen oder zusammenklappen und genießen. Alternativ servieren Sie die Füllung auf einem Grünenbett als Taco -Salat.

Kochtipp: Sie müssen dem Fett weder Wasser noch Brühe hinzufügen, wenn Sie das Fleisch für diese Mahlzeit kochen.

5. Wahls raffinierte zuckerfreie Schokoladenfudge

Macht 20 Portionen

Zutaten
1 Tasse Kokosöl
1 mittelgroße Avocado, angezeigt und geschält
1 Tasse Rosinen
1/2 Tasse getrocknete ungesüßte Kokosnuss
1 TL ungesüßtes Kakaopulver

1. Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine. Bearbeiten Sie glatt, dann drücken Sie die Mischung in eine 8 x 8-Zoll-Glas-Backform und kühlen Sie sie 30 Minuten lang in einen Gefrierschrank, um den Fudge zu festigen.

2. In 20 Quadrate schneiden und genießen.

Hier sind mehr Möglichkeiten, um Entzündungen zu bekämpfen, einschließlich der Art und Weise, wie Faser eine Rolle spielen.