Dies ist der entzündungshemmende Essplan, der Jessica Alba verwendet, um ihren Blutzucker auszugleichen

Die Zusammenarbeit mit Health-Trainer Kelly Leveque ist wie eine super-schlechte BFF auf Speed-Dial-Dial-Dial zu haben. Deshalb wenden sich Promis wie Emmy Rossum, Chelsea Handler und Kate Walsh an den Wellness-Experten, wenn sie ihre Ernährung Feinabstimmen wollen. Leveques superpositive Philosophie (es geht darum, gesunde, nachhaltige Essgewohnheiten für das Leben zu schaffen) ist die Grundlage für ihr neuestes Buch, Körperliebe: Lebe in Balance, wiege was du willst, und befreie dich für immer von dem Essensdrama.

In einer Serie für Well+Good öffnet sich der zertifizierte Ernährungswissenschaftler und der Gründer von Well Well über die Wellness -Versuche und Schwierigkeiten einiger ihrer berühmtesten Kunden. (Sterne: Sie wirklich Sind so wie wir.)

Diese Woche? Jessica Alba. Leveque begann vor über drei Jahren mit dem Trainer der 36-jährigen Schauspielerin und Gründerin der ehrlichen Firma, als sie von einem gemeinsamen Freund vorgestellt wurden. Alba suchte nach Möglichkeiten, ihre Ernährung für einen zusätzlichen Energieschub zu beenden. Hier ist der All-Star-Intel.

Was Jessica am glücklichsten macht, ist ihre Familie und Freunde, die sie so nahe sind, denen um sie herum. Ich hatte das Vergnügen, mit ihren Eltern Cathy und Mark (die begeistert verliebt sind) zu arbeiten und sie mit ihren Töchtern, Ehre und Haven in der Küche zu beobachten.

Jessica Auch liebt es, ins Schwitzen zu bringen. Ein paar ihrer Ausbeute sind eine Spinklasse oder ein optimistischer Vinyasa-Fluss. Für einen Chef wie sie ist konsistente Bewegung so wichtig, weil es hilft, Stresshormone wie Cortisol zu bewältigen, was leicht Verlangen verursachen kann. Jessica wollte jedoch vor allem ihr sauberes Essen neu kalibrieren, mehr in Gleichgewicht treten und Entzündungen unterqueren.

Hier ist das Ernährungsprotokoll, das ich vorgeschrieben habe, um Jessica bei ihren Tagen zu helfen.

Cool-Girl-Kunde: Jessica ist eine starke Kraft für die Weltgesundheit und ein großartiges Beispiel dafür, eine gewissenhafte Geschäftsfrau zu sein.

Warum sie zum Coaching zu mir kam: Zwischen der Schauspielerei, als Mutter, der Führung der ehrlichen Firma und zu dieser Zeit, als sie daran arbeitete, ehrliche Schönheit zu starten, fühlte sie sich erschöpft und wusste, dass der beste Weg, um mehr aus ihrem Körper herauszuholen. Unser Ziel war es, ihren Ernährungsplan so zu bearbeiten, dass ihr die Energie gab, alles zu tun, was sie brauchte, ohne eine Menge zusätzlicher Anstrengung oder Gedanken zu erfordern.

Meine Ernährungsrezept: Ich habe Jessicas typisches tägliches Menü bewertet und sofort bemerkte ich, wie sehr sie sich darum kümmerte, was sie aß. Sie hatte eine so gesunde Einstellung! Aber ein paar Dinge standen heraus, die ich optimieren wollte.

An manchen Tagen hat Jess kein Frühstück und fand sie sich beim Mittagessen hungern. Sie griff nach einer biologischen veganen Reisschale als Mahl. Indem sie hintereinander stärkehaltige Kohlenhydrate gegessen hatte, störte sie ihren Blut-Sugar-Gleichgewicht. (Kohlenhydrate brechen in Glukose ein, das dann für Kraftstoff aufbewahrt wird. Da ihr System überladen war, lagte sie nicht so viel Glukose und verewigte Heißhunger.)

Aber wie so viele von uns wollte sie die Freiheit, einige Kohlenhydrate zu haben. Meine Empfehlung war es, dass sie eine pro Mahlzeit auswählte und eine Portionsgröße hat, sodass sie nicht zu hoch war oder Dinge von einer Mahlzeit bis zur nächsten zusammenzusetzen.

Eine große Sache, auf die Jessica zurückgezogen hatte, nachdem wir zusammengearbeitet hatten, war Soja. Es ist voll von Phytoöstrogenen, was die Forschung vorschlägt, die zu gesundheitlichen Problemen beitragen können. Außerdem sind mehr als 90 Prozent der Soja in den USA genetisch verändert.

Wie so viele von uns wollte sie die Freiheit, einige Kohlenhydrate zu haben.

Das bahnbrechende Essen für ihren Plan: Zum Frühstück schlug ich vor, Jessica habe einen fabelhaften Four Smoothie (1 Portion Protein, 1-2 EL Mandelbutter, 1-2 EL Chiasamen, eine Handvoll Grün und 1-2 Tassen Mandelmilch). Sie mochte Obst, aber ich wollte ihren Blutzucker nicht ansprechen, also beschränkten wir sie auf 1/3 gefrorene Banane. Ich habe ihr auch mein Chia -Samenpudding -Rezept beigebracht. Die Idee war, ihren Blutzucker von Anfang an mit etwas auszugleichen, das eine großartige Faserquelle war. Wenn Sie das morgens tun, legt es den Grund für den Rest des Tages.

Zum Mittag- und Abendessen ermutigte ich sie, einen fabelhaften vier Teller zu bauen, und ich nicht Überlegen, was sie nicht essen sollte. Protein, Fett, Ballaststoffe und Grünen machen, der Eckpfeiler jeder Mahlzeit hat Wunder für sie bewirkt.

Und ihr Lieblingsnack? Guacamole! Ich bin zu 100 Prozent zu, weil die Hauptzutat-Avocado-eine Quelle für gesundes Fett (insbesondere ein ungesättiges Fett) ist. Fett zerfällt in Fettsäuren, die dazu beitragen, die Hormonproduktion zu erleichtern und für die Zellentwicklung wichtig zu sein. Es hilft auch dabei.

Die echte Mädchenhürde, die sie unterwegs klären musste: Jessicas Ehemann Cash ist die beste, die so klug, getrieben und unterstützt seine Frau. Außer er mag es, Pizza nach Hause zu bringen! Reste sind nicht sein Ding, daher ist es eher sein Stil, eine Pizza für die Familie zu bestellen. Ich scherze, dass es die „Ehemann-Hürde“ ist-es ist so viel einfacher, saubere, zubereitete Mahlzeiten zu essen, wenn es nicht nach Pizza riecht! Ich erinnere mich, dass ich einmal in ihrem Haus vorbei war und Jess und ich hatten einen Plan, Geld für den Fab Four Wagon zu bekommen. Es hat funktioniert ... für ein paar Tage.

Was ist passiert, als sie alles ins Gleichgewicht brachte: Ich denke, was für Jess wirklich geklickt hat, war, wie sie die Informationen über Blut-Zuckerbalance aufgenommen hat. Sie hat eine so starke intellektuelle Neugier, liebt es, die Wissenschaft hinter der Ernährung aufzuhören, und genießt es wirklich, das Wie und warum zu verstehen. Mein Ziel ist es immer, meinen Kunden das Wissen zu vermitteln, das sie befähigt, damit sie ihre Ziele und ihre Selbstversorgung erreichen können. Als wir uns in Blutzucker ausgraben-und dann spürte sie, wovon ich sprach-ich denke, dass alles einfach zusammengekommen ist.

Wie Alba half Leveque der Schauspielerin Emmy Rossum, ihre Energie zu stärken (und ihre PCOS zu verwalten). Und eine andere Schauspielerin, die ihre Sojaaufnahme reduziert hat? Blake Lively-hier ist warum.

Diese Geschichte wurde ursprünglich am 27. Juni 2018 veröffentlicht. Es wurde am 28. Juni 2018 aktualisiert.