Dieses gesunde * Broccomole * Rezept lässt Sie alles über Avocados vergessen

Das Broccomole -Rezept von Malibu Farm

Macht 1 1/2 Tassen

Zutaten
1 Tasse Brokkoli -Blumen
1/4 Tasse fein gehackte gelbe Zwiebel
1/2 Bündel Koriander
2 Limetten, entsaftet
Jalapeño Pepper, gewürfelt, schmecken

1. Kochen Sie Brokkoli -Blüten in gesalzenem Wasser für 1 Minute.

2. Entlassen und kombinieren Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sich ein Brei bildet.

3. Mit Salz schmecken, um zu schmecken. Nehmen Sie sich eine Schüssel Chips und tauchen Sie weg.

Tipp: Um den Broccomole cremiger zu machen, fügen Sie zwei reife Avocados hinzu.

Rezept mit Genehmigung von nachgedruckt Malibu Farm Kochbuch: Rezepte von der kalifornischen Küste. Copyright © 2014 von Helene Henderson. Veröffentlicht von Clarkson Potter/Publishers, einem Abdruck von Penguin Random House LLC.

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