Dazu gehören Chef David Bouley, der auf der Mission ist, die Art und Weise zu ändern, wie wir essen. Einer seiner hinterhältigen Tricks mit entzündungsbekämpfender Kämpfe ist die Verwendung eines mächtigen Kampfagenten, Kurkuma, von Anfang an. Die New York City Culinary Star-Who eröffnet ein neues Restaurant mit dem Schwerpunkt darauf, Menschen beizubringen, wie man zu Hause gesünder kocht-hat etwa 500 Infuse-Öl-Rezepte angemeldet. Ja, du hast das richtig gelesen: 500. Abgesehen von Kurkuma zählt er auch Minzöl (um den Körper zu beruhigen), Zitrone (um die Immunität zu steigern) und Vanille (ein weiterer Entzündungskämpfer) als Küchenpersonen.
Die Kombination von Kurkuma mit hochwertigen Ölen ist schlau, da die Vorteile des Gewürzs leichter durch gesunde Fettswap für Ihr gewohntes Evoo transportiert werden
Wie er bei einer Veranstaltung erklärte, die gemeinsam mit Brunnen+gut und Dr. veranstaltete. Frank Lipman, MD, die Öle sind das, was er Bausteine zu einer "lebenden Speisekammer" nennt, die er schafft. Die Idee ist, eine Küche voller gesunder Werkzeuge (wie Gemüse und dem oben genannten Kurkuma-Öl) zur Verfügung zu haben.
"[Diese Öle sind] eine der Möglichkeiten, wie wir gesundheitliche Vorteile erhalten, über die wir viel in die Küche und in unseren Körper hören", erklärt Bouley. "Weil sie so mächtig und sauber sind, könnten Sie alles mit ihnen anfangen."
Und weil Bouley will Jeder, um wie er kochen zu können, teilte er sein Rezept auf der Veranstaltung und wir geben die Ware weiter. Er kombiniert Kurkuma mit hochwertigen Ölen, da die Vorteile des Gewürzs leichter durch gesunde Fette-Swap für Ihr gewohntes Evoo transportiert werden, und Sie möchten eine (Körpervergutzung) überraschen.
Zutaten
1 Tasse Kurkuma pulverisiert
10 EL Avocadoöl
10 EL Traubensamenöl
10 EL Olivenöl
1. Füllen Sie eine Wasserflasche mit den Ölen und Kurkuma.
2. Zwei Wochen sitzen lassen. Und voila, es ist bereit zu benutzen.
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