Die milchfreie Grundnahrungsmittel, der Gründer von Gregorys Kaffee, hält in seinem Kühlschrank

Möglicherweise erwarten Sie nicht, dass eine Kaffeekette aktivierte Holzkohlemilch lagert und den schwarzen Tee von Apfel-Cider-Vinsig-Spikes serviert, aber Gregorys Kaffee ist nicht wie die meisten Ketten. Sicher, die in New York City- und New Jersey ansässigen Markenmarke Favoriten und ein gutes altes kaltes Gebräu, aber sie haben auch Proteinbisse, goldene Milch und ja, die gesamte Palette von Alt-Milks.

Besitzer Gregory Zamfotis und seine Frau Shalaine sind seit langem ziemlich gesundheitsorientiert, aber als sie erfuhren, dass ihr Sohn sensibel für Milchprodukte war, entdeckten sie ganz neue We. Der gesamte Kühlschrank der Familie Zamfotis ist ziemlich strebend, TBH. Hier erlaubt er einen Blick hinein.

Lesen Sie weiter, um zu sehen, was Gregorys Kaffeebesitzer Gregory Zamfotis in seinem Kühlschrank aufbewahrt.

Ich spioniere etwas funkelnes Wasser im oberen Regal aus Und im Kühlschrank.

Irgendwann bin ich gerade angefangen, süchtig nach der Kohlensäure zu sein. Ich denke, weil ich es etwas langsamer trinken lässt-sonst tucke ich nur Wasser. Bei der Arbeit trinke ich viel Kaffee, aber wenn ich nach Hause komme, trinke ich eine anständige Menge Wasser. Meine Frau feuchtigkeits den ganzen Tag feuchtigkeitsspendend. Das Kokoswasser, das Sie im Türregal sehen, gehört ihr. Sie ist eine große Kokoswasserperson.

Was liegt im oberen Regal neben den Eiern?

Das sind mageres Fleisch: gemahlenes Hühnerfleisch und gemahlenes Truthahnfleisch. Wir verwenden sie für Fleischsauce oder wenn wir Hühner- oder Truthahnburger machen. Wir machen viel Essen zubereitet für meinen Sohn, weil er einige Milchempfindlichkeiten und GI -Probleme hat. Wir können MAC und Käse nicht einfach aufschlagen und ihn ihm füttern, also müssen wir eine ganze Menge Sachen für ihn vorbereiten. Wir machen Zoodles mit einer Arrabbiata -Sauce mit gemahlenem Hühnchen oder Truthahn. Oder anstelle von Zucchini -Nudeln werden wir Banza Kichererbsen -Pasta verwenden.

Sie haben dort eine Menge Mandelmilch.

Anstatt zweimal am Tag ein Glas Milch zu haben, hat mein Sohn ein Glas Mandelmilch, so dass er einfach durch Mandelmilch pflückt. Ich mache ihm auch Stahl, die Haferflocken schneiden und ich benutze Mandelmilch anstelle von Wasser dafür. Auch wenn ich Eier krabiere, werde ich Mandelmilch hineinwerfen. Es läuft sehr schnell.

Die Menge an Früchten und Gemüse, die Sie haben, ist sehr beeindruckend.

Ich esse jeden Tag einen Apfel und meine Frau drückt Zitrone in ihr Wasser und auf unser Huhn, wenn wir das essen. Wir planen, gestopfte Paprika zu haben, wofür diese Paprika sind. Meine Frau macht Salate zum Mittagessen zu Hause, wie ein Spinatsalat mit Karotten, Brokkoli, Sellerie und Gurken. Und für meinen Sohn geben wir ihm Babykarotten und Grünkohl -Chips zum Snack.

Mit den Trauben hatten wir sie nur in der Tasche nicht vorgewaschen, und es machte sie immer so ärgerlich, zu Snacks, weil ich nie weiß, wie viele Trauben ich will. Ich würde hineingehen, ein paar waschen, sie essen und dann noch mehr wollen. Sie vorgewaschen und in einer Schüssel so viel einfacher zu haben, ist so viel einfacher.

Was ist neben den Trauben?

Das ist glutenfreier Keksteig. Ab und zu machen wir einige Kekse als Vergnügen für die Kinder. Mein Sohn hat keine Glutenempfindlichkeit, aber wir versuchen trotzdem, so viel glutenfrei zu essen, wie wir können. Und dahinter steckt ein Bier von diesem Ort Blackberry Farms, an dem wir ein paar Mal waren. Ich habe es bei Whole Foods gesehen und dachte, natürlich muss ich das bekommen!

Ich sehe dort unten in der unteren Schublade einen Kite -Hügel.

Wir benutzen das als Ausbreitung und setzen es nur auf das Brot, das allein Brot. Zum Frühstück lasse ich meinen Sohn oft zu Rühreiern und etwas Brot mit Schnittlauchfischkäse oder Mandelfrischkäse lieben-und es liebt es auch, und ich auch, eigentlich auch ich auch. Kite Hill macht einige Ravioli, die wir auch wirklich lieben, was da drin ist.

Was sind das, was einst eine quietbare Saftpakete für Bauernhöfe ist??

Sie sind organisch kaltgepresste Smoothies für Kleinkinder. Wir versuchen, ihm Obst und Gemüse als Snacks zu geben, und das sind einige der besten, die wir gefunden haben. Wenn wir Zeit haben, machen wir unsere eigenen Smoothies, aber diese sind sauber, einfach und machen kein großes Chaos.

Ist diese hausgemachte Müsli in den Gläser?

Ja. Der erste ist eine Mischung aus Mandeln, Cashewnüssen, dunklen Schokoladenchips und Sonnenblumensamen. Daneben befindet sich gemahlener Flachs, den wir für unsere Smoothies verwenden. Nach dem Training mache ich einen Smoothie auf Mandelmilchbasis mit Obst- und Flachs- und Hanfproteinpulver.

Ist das Kokosnussjoghurt neben den Probiotika?

Wir verwenden so viel Mandelmilch, dass wir versuchen, unserem Joghurt mit etwas anderem Joghurt zu geben, also mischen wir sie mit dieser Kokosmilch, die großartige gesunde Fette hat. Die Probiotika sind für meinen Sohn, da er GI-Probleme hat-es ist besonders wichtig, da er keine Milch und Käse hat.

Ich sehe dort ein paar Rindedünde. Hast du einen süßen Zahn??

Ich tue es eigentlich nicht! Ich neige dazu, mich nach Dingen zu sehnen, die salziger sind, wie Nüsse oder Cracker, aber meine Frau liebt Schokolade, also sind die Rinde -Thins ihr. Sie mag sie ein wenig kalt.

Wenn dieser Kühlschrank Sie dazu inspiriert, Ihre Küche zu reinigen, finden Sie hier einige Tipps, was Sie behalten und was Sie werfen müssen. Und nicht nur, dass Mandelmilch und Kokosnussjoghurt eingelöst werden, hier sind einige andere Tipps, wie man ein milchfreies Leben führt.