Das Beste seit geschnittenem Brot? Dieses vegetarische Kürbisbrot, das mein Vater ausgedacht hat

Wie man zweiergreifende Squashbread macht

1. 1. Schneiden Sie in zwei Hälften (oder in Scheiben) einen Spaghetti, eine Eichel oder einen anderen Kürbis Ihrer Wahl. Schaufeln Sie die Samen aus. (Keto-Followers können Sie Zucchini verwenden!)
   2. Braten Sie den Kürbis bei 450 Grad, bis sich das Fleisch weich anfühlt (ca. 25-40 Minuten).
   3. Lassen Sie den Kürbis abkühlen, schälen und die Schale wegwerfen. Mischen Sie den verbleibenden Kürbis von Hand oder in einem Mixer.
   4. Fügen Sie zwei Eier für jede Tasse pürierten Kürbis hinzu und arbeiten Sie es in die Konsistenz eines dünnen Pfannkuchen -Teigs. (Profi -Tipp: Für eine körnigere Textur in ein paar Esslöffel Mandelmehl bestreuen und bis zusammen umrühren, bis sie kombiniert werden.)
   5. Gießen oder schöpfen Sie den Teig auf vor geöles Backblech oder mit einer 1/2 Tasse Teig gleichzeitig. Verwenden Sie mehr, wenn Sie vorhaben, Pizzakruste zu machen, und weniger für leichte Snacks. Sie sollten sich in jeder Größe sofort abziehen, groß werden, wenn Sie möchten!
   6. Geben Sie sie bei 450 Grad in den Ofen und backen Sie 25 Minuten lang oder bis die Kanten anfangen, zu bräunen. Und voilà!
   7. Fügen Sie Pesto, Mozzarella und Tomaten für ein italienisch inspiriertes Gericht hinzu. Erstellen Sie einen Taco mit Avocado und schwarzen Bohnen. Oder einen Hummus für einen mühelosen Snack verschmieren. Iss 'sie! Genieße sie! Und teilen sie (oder nicht)!

Auf der Suche nach weiteren Rezepten, für die keine millionenreichen Zutaten erforderlich sind? Schauen Sie sich diesen Kürbis -Fudge und einen röstenlosen Avocado -Toast an.