Das ACV-Brand-Hühnchengericht, das Sie in 30 Minuten mit Ihrem Instant-Topf machen können

Wenn Sie noch keinen Instant -Topf haben, ist der elektrische Schnellkochtopf, über den das Internet wild geworden ist. Von Multitasking-Eltern bis hin zu eingefleischten Paläo-Anhängern scheint das Gerät jeden Tag neue Fans zu konvertieren.

Die Kochbuchautorin Emily Sunwell-Vidaurri ist die stolze Besitzerin von nicht One, sondern zwei Instant-Töpfen, und beide haben ein Training erhalten, während sie Rezepte für ihr neuestes Kochbuch entwickelte, Die Kunst des tollen Kochens mit Ihrem Instant -Topf, die 80 gesunde, glutenfreie Rezepte enthält.

"ACV fügt herzhaften Lebensmitteln einen schönen Tang hinzu, daher benutze ich sie in vielen Mahlzeiten."

Eine herausragende: Dieser Apfelessig -Schmorhähnchen, das die perfekte Balance zwischen süß, säuerlich und würzig macht und neben karamellisierten Lauch und Äpfeln serviert wird. Sunwell-Vidaurri war inspiriert, das Delish-Gericht zu entwickeln, um mehr von ihrer Lieblings-Pantry-Grundnahrungsmittel zu verwenden. „Meine Familie hat immer Apfelessig zur Hand, weil die gesundheitlichen Vorteile es jüngsten sogar liebt, ihn in Wasser zu trinken“, sagt sie. „Aber ACV verleiht herzhaften Lebensmitteln auch einen schönen Zapfen, so dass ich sie in vielen Mahlzeiten neige.”

Das Rezept nutzt auch Sunwell-Vidaurris Lieblings-Instant-Pot-Pro-Tipp: Vergessen Sie nicht den Sauté-Knopf. „Es hilft, zusätzliche Geschmacksschichten hinzuzufügen und die Temperatur des Lebensmittels vor dem Kochen zu erhöhen, was wiederum die Zeit verringert. Schnell, einfach und gesund? Klingt nach einem Wochentagsieg.

Ist Ihr Mund noch wässrt? Lesen Sie weiter, um das 30-minütige Rezept zu erhalten.

ACV-Bratenhuhn

Macht 4 bis 6 Portionen

Zutaten
3 EL grasgefütterte Butter, Ghee oder Avocadoöl, geteilt
6 Hühnerbeine
1 1/2 TL Meersalz, geteilt
1 Lauch, geschnitten, nur weiß und hellgrüne Teile
4 frische Knoblauchzehen, gehackt
5 frische Thymianweige, Blätter entfernt und Stängel weggeworfen
3 Äpfel, geschädigt und geviertelt
3 EL Apfelessig
3/4 Tasse frischer Apfelwein
1 EL Dijon oder Steingürf Senf

1. Fügen Sie zwei Esslöffel Ihres beliebtesten gesunden Fett.Sobald das Fett geschmolzen ist, die Hühnerbeine hinzufügen, mit einem halben Teelöffel Meersalz bestreuen und ungefähr zweieinhalb Minuten pro Seite braun.

2. Nehmen Sie das gebräunte Huhn auf einen Teller und legen Sie sie beiseite. Fügen Sie den verbleibenden Esslöffel gesundes Fett, Lauch, Knoblauch, Thymian und den restlichen Teelöffel Meersalz hinzu, sieben Minuten lang, gelegentlich rühren. Drücken Sie die Taste "Warm/Abbrechen".

3. Fügen Sie Äpfel, Apfelessig, Apfelwein und Senf hinzu. Rühren Sie es gut auf. Fügen Sie die braunen Hühnerbeine hinzu und achten Sie darauf. Legen Sie den Deckel im Instant -Topf und achten Sie darauf. Drücken Sie die Einstellung „Geflügel“ 15 Minuten lang.

2. Wenn der Instant -Topf fertig ist und pieptisch ist, drücken Sie auf „Warm/stornieren.”Mit einem Ofenhandsch. Wenn die Dampfentlüftung stoppt und das silberne Zifferblatt fällt, öffnen Sie den Deckel vorsichtig vorsichtig.

3. Sofort mit vielen Lauch und Äpfeln servieren.

Rezept aus der Kunst des großartigen Kochens mit Ihrem Instant Pot von Emily Sunwell-Vidaurri, Page Street Publishing Co. 2017.

Hier sind drei weitere Möglichkeiten, Ihren Instant -Topf zu verwenden. Außerdem, was passiert, wenn Sie jeden Tag einen Schuss ACV machen?.