Replacement-Shakes für die Mahlzeit sind mit einem neuen Look zurück, aber sind sie gesund?

Die Regeln beim Ersetzen einer Mahlzeit durch irgendetwas Schake oder auf andere Weise

Als ich registrierte Diätassistentin und achtzig0 Ernährungspräsidentin Christy Brissette, RD, über den Aufstieg von Mahlzeitenersatzschütteln fragte, sagte sie mir, dass sie in der Regel Proteinbalken entsprechen: in der Prise oder nicht für einen schnellen Kraftstoff, aber nicht zu einem schnellen Kraftstoff, aber nicht zu in der Regel toll, Tag für Tag zu leben. "Im Allgemeinen sind sie ziemlich ähnlich. Wenn Sie also keine Bar -Person sind, könnte ein Shake ein guter Weg sein, stattdessen zu gehen", sagt sie.

"Es wird immer besser sein, Ihre Nährstoffe von unverarbeiteten Vollwertkost zu bekommen", fügt sie hinzu. Im Allgemeinen sagt sie, dass ein gutes Essen zwischen 20 und 30 Gramm Protein, mindestens zehn Gramm Ballaststoffe, gesunden Fetten und genügend Kalorien hat, die Sie sich anhaltend fühlen lassen. Wenn Sie also einen Schütteln von Mahlzeiten in Betracht ziehen, lesen Sie die Ernährungspanel und wie immer die Zutaten. Brissette sagt auch, dass sie möglicherweise nicht der beste Weg sind, wenn jemand eine Geschichte mit ungeordnetem Essen hat. Die Absicht dahinter, warum Sie nach einem Schütteln anstelle eines Tellers mit Lebensmittelangelegenheiten greifen.

Aber vor diesem Hintergrund ist sie interessiert zu sehen, wie sich seit den 80er -Jahren -Schokoladenmilch -Schnurrbarttagen die Ersatztage von Mahlzeiten entwickelt haben…

Die neue Ersatzgruppe von Mahlzeiten schüttelt

Mēle-Mitbegründer Lauren Benbassat und Elise Tresley sagen, dass ihr Team das Unternehmen gegründet hat Zucker. "Weil Mēle niedrig glykämisch ist, bricht es langsam zusammen und tröpfelt mit der Zeit Glukose in Ihr System, reduziert Schwankungen des Blutzuckers und führt zu anhaltender Energie", sagt sie. Tresley und ihr Team formulierten zwei Arten von Shakes, pflanzlich (hergestellt aus braunem Reisprotein und Erbsenprotein) und Molkenbasis, einschließlich verschiedener Früchte, Nüsse und Leinsamen (alle in Pulverform). Zusammen bekommt man 18 Gramm Protein, sechs Gramm Ballaststoffe und 7 Gramm gesunde Fette.

Brissette sagt, der Proteingehalt macht Mēle zu einer guten Option für einen Snack nach dem Training, oder um einen Absorten oder einen späten Nachmittagsbruch zu erreichen, aber weil die Kalorien nur 250 pro Schüttung sind, ist sie nicht vollständig überzeugt, dass er als eine funktioniert Mahlzeitenersatz. "Was eine Mahlzeit angeht, sind die Kalorien, Protein und Ballaststoffe ein bisschen niedrig, aber die sieben Gramm Fette werden es zumindest sättig machen und Ihnen helfen, sich voll zu fühlen", sagt sie. "Idealerweise sollte das Protein zwischen 20 und 30 Gramm höher sein, und die Kalorien sollten definitiv höher sein."

Ein neuer Mahlzeit-Ersatz-Shake-Shake Brissette war Huel, obwohl der CEO des Unternehmens, James McMaster. "Huel ist Lebensmittel und bietet eine nahrhaft komplette Mahlzeit, die alle wesentlichen Vitamine und Mineralien bietet", sagt er. "Es besteht aus sechs Hauptnahrungszutaten; Hafer, brauner Reis, Erbse, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Kokos Bedürfnisse."

"Das ist so, als würde man ein Multivitamin mit Ihrem Protein -Shake einnehmen", sagt Brissette über Huel. Während sie sagt, dass das Ernährungsgremium die Kästchen überprüft Stand-in und nicht täglich benutzt. "Dies ist eine gute Option, wenn Sie wirklich keine Zeit zum Vorbereiten oder Essen von Mahlzeiten haben, aber ich würde es nicht für die allgemeine Verwendung empfehlen", sagt sie.

Ihre Argumentation ist im Zusammenhang mit McMaster: "Realistisch gesehen ist es nicht immer möglich, Zugang zu einer nahrhaften Mahlzeit zu erhalten, wenn Sie aus der Tür, auf der Straße oder bei der Arbeit rennen", sagt er. "Huel ist da, um schlechte Mahlzeiten zu verhindern, wenn die Zeit begrenzt ist", sagt er. "Viel Lebensmittel haben einen geringen Nährwert und fehlt in pflanzlichen Mehloptionen."

Während Mēle darauf abzielt, Whole Foods in Shake-Form zu sein, und Huel im Wesentlichen halbupplement ist, ist Gemini-A-Mahlzeitenersatz Shake von Unico Nutrition-eher ein echter Mahlzeitenersatz sowie alle ausgefallenen Extras, die Sie zu Ihrer Wellness-Routine hinzugefügt haben. Es beginnt wie ein standardmäßiges veganes Proteinpulver (acht Gramm pro Portion, aus Erbsen-, Hanf- und Quinoa -Proteinen bezogen), enthält aber dann andere mühsame Wellness -Zutaten wie MCT -Öl, Ballaststoffe aus Süßkartoffeln, Spinat, Maniokmehl, Diebstahl geschnittener Hafer, Hafer, Diebstahl, Hafer, Hafer, stehlen Hafer, Hafer, stehlen Hafer, Hafer, stehlen Hafer, Hafer, Diebstahl, Hafer, stehlen Hafer, Hafer, Diebstahl, Hafer, Diebstahl, Hafer, stehlen Hafer, Hafer, Diebstahl, Hafer, stehlen Hafer, Hafer, stehlen Hafer und Leinsamen, eine probiotische Mischung, Präbiotikum inulin, Verdauungsenzyme und sogar Ashwagandha.

Die Brand -Gründerin Lance Herrington sagt, die Idee, was eine Mahlzeit ist. Deshalb haben sie ihre Mischung zur Priorisierung von Makronährstoffbedürfnissen sowie der Darmgesundheit erstellt. "Dies ist eine dramatische Abweichung vom traditionellen, kostengünstigen Ansatz zum„ Mahlzeitersatz “, das typischerweise aus einem mit synthetischen Vitaminen befestigten Milchprotein und leeren Kohlenhydraten besteht. Wir glauben.

"Es ist sehr auffällig und trendig in Bezug auf die Zutaten", sagt Brissette. "Ich mag es auch, dass sie aus vielen verschiedenen Phytonährstoffen und echten Lebensmitteln, nicht von isolierten Vitaminen oder Nährstoffen."Trotzdem wirft sie ein skeptisches Auge auf einige der Extras auf, wie die probiotische Mischung und die Verdauungsenzyme. "Es gibt keine ausreichenden Beweise dafür, dass jeder Verdauungsenzyme einnehmen sollte", sagt sie. "Und ich möchte mehr über die spezifische probiotische Mischung nachforschen, die sie verwenden."Das Mitnehmen hier ist, dass das Wohlbefinden der Menschen in der Regel ziemlich individuell sind-und es kann schwierig sein, etwas zu verkörpern, das für jeden in einem Pulver funktioniert. Nicht jeder sollte zum Beispiel das gleiche Probiotikum nehmen. "Ich mag es, aber ich mag es für jemanden, der nur einen Teil einer Mahlzeit oder als kleiner Snack hat", schließt sie.

Obwohl sie ihre Kritik hat, wird Brissette insgesamt dazu ermutigt, wie sich die Kategorie zur Schüttung von Mahlzeiten weiterentwickelt. "Ein Mahlzeit -Ersatz -Shake kann eine großartige Option für die Zeiten sein, in denen Sie den ganzen Tag in Meetings festhalten oder während Sie zur Arbeit essen müssen", sagt sie. "Aber es ist immer noch nicht dasselbe wie ein Teller mit Lebensmitteln. Echtes Essen wird immer besser sein."

Etwas anderes, das ein Upgrade erhalten hat: Ramen. Liegerische Produkte sind ebenfalls im Trend. Hier ist das Urteil darüber, ob sie es wert sind, Ihren Einkaufswagen hinzuzufügen.