Machen Sie dieses einfache Mais -Salsa -Rezept jetzt, um diese Woche 5 einfache Sommeressen zu genießen

1. Ofen auf 400F vorheizen.
2. Maiskolben waschen und trocken, Schalen oder Saiten entfernen. Reibe jeden Maiskolben überall mit
weicher Butter, dann mit Salz und Pfeffer bestreuen.
3. Ordnen Sie den Mais auf einer mit Pergamentpapier oder Folie ausgekleideten Blechpfanne an.
4. Backen Sie 20 bis 30 Minuten und drehen Sie den Mais zur Hälfte des Kochens.
5. Mais aus dem Ofen nehmen und mindestens 20 Minuten ruhen lassen.
6. Wenn Mais kühl ist, schneiden Sie Körner ab (dies sollte etwa 3 Tassen Mais erzeugen) und legen Sie sie in eine große Schüssel.
7. Kombinieren. Genießen Sie heute Abend eine Portion und lagern Sie dann in einem Glasbehälter im Kühlschrank, bis es während der Woche verwendet werden kann.

Andere Lebensmittel zum Essen zubereiten am Sonntag:

Hühnerbrust: Beim Braten des Mais können Sie Ihr Protein auch für die Woche kochen. Pat zwei knochenlose, hautlose Hühnerbrust trocken und reiben Sie dann einen großzügigen Taco -Gewürz und den anderen mit griechischer Gewürz. 20-30 Minuten mit dem Mais backen, bis Hühnchen 170F auf einem sofortigen Thermometer registriert werden. Setzen Sie das Taco-Saison-Huhn und schneiden. Lagern Sie jeweils separat im Kühlschrank, um sie später in der Woche zu verwenden.

So verwenden Sie Ihre Maissalsa in fünf verschiedenen Abendessen:

Montag: Elote Salat Salat Cups

Ihre Maissalsa wird zum Hauptgericht in diesem köstlichen Gericht, das von EOLE, gegrillter mexikanischer Straßenmais inspiriert ist, das traditionell mit Mayo, Crema, Chilipulver und Käse gekrönt ist. Nehmen Sie einfach eine Portion Ihrer Maissalsa und fügen Sie einen griechischen Joghurt, einen zerbröckelten Cotija -Käse und geschnittene Vorspeise hinzu. Waschen Sie dann zwei bis drei Blätter Bibb Salat und trocknen Sie sie vorsichtig. Teilen Sie die Mais-Salsa-Mischung und die Hälfte des zerkleinerten Huhns mit Taco-Szenen zwischen den Tassen und geben Sie dann mit eingelegten roten Zwiebeln an, wenn Sie welche haben. Schneiden Sie eine englische Gurke in kleine Stöcke und bestreuen Sie mit Salz für eine gesunde Seite.

Dienstag: Quesadilla mit Maissalsa und Salatgrüns

Verwenden Sie eine Portion übrig gebliebener Maissalsa und eine Portion zerkleinertes Hühnchen (Bohnen funktionieren hier gut, wenn Sie kein Fleisch essen) als herzhafte Füllung für Quesadillas. Machen Sie sie, indem Sie die Maissalsa, das verkleinerte Huhn (oder die abgelassenen Bohnen) und Ihren Lieblingskäse zwischen zwei Tortillas überschichten. Kochen Sie Ihre Quesadilla den Herd bei mittlerer bis hoher Hitze für zwei bis drei Minuten pro Seite, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Kombinieren Sie es mit einem einfachen Beilagensalat (ein paar übrig gebliebene Ete -Salatbecher -Becher -Packs funktionieren perfekt, wenn Sie noch übrig sind), um ein paar Grüns zu Ihrer Mahlzeit hinzuzufügen.

Mittwoch: Mais -Fritter -Avocado 'Toast'

Avy und Nährstoffreich, Avocado-Toast wird normalerweise als Morgenmahl angesehen, aber es funktioniert auch für ein einfaches Abendessen auch für ein einfaches Abendessen. Während sich eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmt, kombinieren Sie eine Portion Maissalsa mit einer gehackten Frühlingszwiebel, einer Prise Cotija-Käse, einem Teelöffel gehacktes Koriander, vier Esslöffel Mehl (oder einen glutenfreien Ersatz), ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Ei und ein Eier haben Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel. Mischen Sie bis zusammen. Sprühen Sie die vorgeheizte Pfanne mit Kochspray und gießen Sie dann die Maismischung in die Mitte der Pfanne ein. (Sie können einen riesigen Kämpfer oder zwei kleinere für Sie machen!) Auf jeder Seite ein paar Minuten kochen, bis sie gebräunt und durch gekocht sind. Dann pürieren eine Avocado in einer kleinen Schüssel mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und gehackten Koriander, alle schmecken. Servieren Sie den Mais -Kämpfer auf einem Teller und belegen. Für zusätzliches Eiweiß können Sie ein Ei in derselben Pfanne braten, mit dem Sie den Krapfen herstellen und darüber schieben.

Donnerstag: Griechische Schüssel mit Zitronen -Couscous- und Maissalsa

Kochen Sie eine Tasse Couscous gemäß den Anweisungen der Verpackung und werfen Sie dann mit einem Schuss Olivenöl und Saft aus einer halben Zitrone. Während der Couscous-Köche nehmen Sie eine Portion der Maissalsa und mischen Sie in einem Viertel-Tassen-Gurken, einem Viertel Teelöffel Oregano und einem Esslöffel Kapern oder grünen Oliven. Servieren. (Speichern Sie den verbleibenden Couscous im Kühlschrank am Freitag, um sie zu verwenden.)

Freitag: Koriander Mais Tabbouleh mit Hühnchen

Tabouleh ist ein frisches Kraut und Getreidesalat, das üblicherweise im Libanon und Syrien serviert wird-und es passt perfekt zu Maissalsa. Machen Sie eine schnelle Tzatziki -Sauce, indem Sie einen Esslöffel fein geriebener Gurke mit drei Esslöffeln griechischem Joghurt und einer Prise Salz in einer kleinen Schüssel mischen. Dann veröffentlichen. Top mit dem Tzatziki und eingelegter rote Zwiebeln (falls Sie haben) und genießen.

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