Lauert dieses potenziell schädliche Öl in Ihrem bevorzugten gesunden Restaurantgericht??

Das Auswählen eines Speiseöls ist ein extrem komplizierter Tanz. (Wie Tracy Anderson-Ebene kompliziert.) Olivenöl ist großartig, solange Sie den Brenner nicht zu hoch drehen. Kokosöl kann etwas mehr Wärme standhalten, aber einige Experten sagen, Sie sollten es in kleinen Dosen konsumieren. Und obwohl Leinsamenöl voller Omega-3-3 ist, ist es ein wenig temperamentvoll. (Speichern Sie es falsch und es wird ranzig werden Wirklich schnell.)

Als ob Sie ein weiteres Speiseöl -Rätsel benötigen, mit dem Sie kämpfen können, richtig? Nun, laut Brain Health Experte Max Lugavere ist Grapeseed Oil ein weiteres, das Sie auf Ihre Beobachtungsliste setzen sollten, da es in potenziell entzündlichen Omega-6-Fettsäuren extra hoch ist. "A

Das Problem ist jedoch, dass die meisten Menschen konsumieren Weg Zu viele von ihnen. "Während unser Gehirn sowohl langkettige Omega-3- als auch Omega-6-Fette braucht, hat der derzeit überwältigende Anstieg der Omega-6 Das Pflanzenparadox Autor Dr. Steven r. Gundry. "Dies kann möglicherweise Entzündungen verursachen."(Ganz zu schweigen von Fettleibigkeit und kognitivem Rückgang.)

"Es wird angenommen, dass wir für die überwiegende Mehrheit unserer Entwicklung [Omega-3 und Omega-6s] in einem Verhältnis, das 1: 1 oder vielleicht 1: 4 zugunsten von Omega-6 lag, konsumierten, aber definitiv nicht die 1: 25 Ratio-OR mehr-die Menschen heute verbrauchen ", fügt Lugavere hinzu.

Denken Sie, das klingt übermäßig? Erhalten 1: 700. (Nein, es gibt keine zusätzliche Null am Ende dieser Zahl.)

Darüber hinaus wird Traubenkernöl bei hoher Hitze extrahiert, was möglicherweise ein zusätzliches Gesundheitsrisiko darstellt. "Weil es überwiegend ein mehrfach ungesättiges Öl ist, kann es leicht oxidiert werden oder mit anderen Worten sehr leicht schlecht werden", sagt Lugavere. "Viele Menschen werden verwirrt, weil Traubenkernöl einen hohen Rauchpunkt hat, aber es gibt tatsächlich keine Beziehung zwischen dem Rauchpunkt und der Temperatur, bei der ein Öl oxidieren kann."

Ein Argument für Traubenkernöl

Mit all dem, was gesagt wird-und hier kommt das verwirrende Teil-das Urteil über Traubenkernöl ist nicht endgültig. Einige Studien haben festgestellt, dass es vorteilhafte Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat. Aber selbst dann wird "übermäßige Supplementation" als entzündungshemmend bezeichnet.

Wenn andere Menschen Ihr Essen die meiste Zeit vorbereiten, schadet es nie, zu fragen, ob Traubenkernöl zur Herstellung Ihrer Mahlzeit oder der Dressing verwendet wurde. (Sie können sie jederzeit bitten, es gegen ein anderes Öl auszutauschen.)

Und wissen Sie, dass es eine Möglichkeit gibt, den Auswirkungen einer unbeabsichtigten Omega-6-Überdosis Ihrer Omega-3. Studien haben gezeigt, dass diejenigen, die eine mediterrane Ernährung konsumieren, die ein besseres Gleichgewicht zwischen Omega-3-3-Noten für Omega-6s bietet als typische westliche Diäten, ein verringertes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Bringen Sie die Mezze -Teller an.

Hier erfahren Sie, wie Sie mehr Omega-3 in Ihre Ernährung einschalten können für Gleichgewicht-Achten Sie einfach vor gefälschten Ergänzungen.