Wie man in der Hitze isst

Sie wissen, wie sich Ihr Heißhung Ihres Lebensmittels mit der Saison verändern? Dafür gibt es eine legitime wissenschaftliche Begründung. "Der Körper reflektiert, was draußen passiert" Happy Belly: Ein Leitfaden einer Frau, um lebendig, leicht und ausgewogen zu fühlen. Das heißt, das, was im Februar fliegt, ist sehr unterschiedlich als das, was Ihren Körper an einem langen und verschwitzten Sommertag nährt. Und Ihre Lebensmittelauswahl und Mahlzeiten müssen möglicherweise mit den Jahreszeiten verschoben werden, sagt Dana James, MS, Triple-Board-zertifizierte Ernährungswissenschaftlerin, MS, MS.

Möchten Sie sicherstellen? So sagen Experten, dass Sie in der Hitze essen sollten.

Scrollen Sie nach unten für sieben Tipps zum Essen in der Hitze.

Zitat vom 18. Mai 2014, aktualisiert am 9. Juni 2017.

1. Coole Lebensmittel regieren

Ayurveda, die 5.000-jährige Heilungswissenschaft, dreht sich alles um Gegensätze, daher sind das Kühlen von Lebensmitteln und Getränken Ihr Freund im Sommer-insbesondere wenn Sie Anzeichen von übermäßiger Hitze im Körper haben, wie Sodbrennen, Entzündungen und gespülte Haut. Salzige, würzige und saure Lebensmittel erhitzen, während Dinge wie Minze und Koriander, Gurken und Sellerie mit hohem Wassergehalt und dunkle Grüns dazu neigen, den Körper abzukühlen. "Ein toller grüner Saft im Sommer würde Birne, Fenchel, Grünkohl, Minze und vielleicht ein bisschen Limettensaft mischen", sagt Andreeva, wenn Sie eine Einkaufsliste erstellen möchten ..

2. Essen Sie süß

Nein, nicht Ben & Jerry's. Aber süße Früchte dagegen ist ein faires Spiel. Es balanciert sehr für jeden mit einer Fülle von Pitta-The Feury der drei Ayurveda Doshas (Verfassungen). Also mach weiter und lud es auf. Beeren sind eine gute Wahl, sagt sie, ebenso wie Wassermelone, die superlich und feuchtigkeitsspendend ist.

3. Wählen Sie Ihren Alkohol mit Bedacht aus

Sommer ist Die Saison des Cocktailing im Freien (Haben Sie von orangefarbenem Wein gehört?) und Andreeva ist nicht auf den Weg, jemandem dieses Vergnügen zu verweigern. Sie warnt jedoch, dass die gleichen ayurvedischen Prinzipien, die für Lebensmittel gelten. Anstelle eines salzigen, sauren (ich.e. Heizung) Margarita, genießen Sie einen Mojito voller kühlender Minze.

4. Respektieren Sie die Rhythmen Ihres Körpers

Viele Menschen erleben einen verminderten Appetit, wenn die Temperaturen steigen, und der Ernährungsberater Dana James, MS, Gründerin von Food Coach, sagt, dass das völlig in Ordnung ist. "Wenn Sie nicht hungrig sind, zwingen Sie sich nicht zu essen. Genießen Sie leichtere Mahlzeiten ", sagt sie. Das bedeutet nicht, dass Sie wichtige Nährstoffe oder Mahlzeiten insgesamt überspringen sollten. Fühlen Sie sich einfach nicht gezwungen, etwas Herzliches zu essen, nur weil die Uhr es Ihnen sagt, sagt sie.

5. Jetzt ist die Saison für lokale

Wenn Sie auf dem Weg zu Ihrem Wochenendausflug sind und an einem perfekt aussehenden Farmstand bestehen, stoppen Sie! "Genießen Sie die Sommerfehle", sagt James. "Snack auf Wassermelone und frisch gepflückte Tomaten. Verwenden Sie frisch geschnittene Kräuter und Mikrogrüns für Salate."Die Natur bietet nicht nur zum richtigen Zeitpunkt viele kühlende Lebensmittel (denken Sie an Sommerkürbis, Schneeerbsen und Blumenkohl), sondern sie sind nährstoffreiche Dichte. "Diese Mikrogrüns haben siebenmal mehr Antioxidantien als die erwachsenen Grüns", sagt James.

6. Elektrolyte sind dein Freund

Je mehr Sie schwitzen, desto mehr Elektrolyte brauchen Sie, sagt James-aber-aber nicht aus fluoreszierenden Sportgetränken. Sie empfiehlt, Meersalz (für Natrium) zu verwenden, viele grüne Säfte (für Magnesium) zu trinken und Gurkensaft und Kokosnusswasser zu nippen (für eine "Kaliuminfusion")).

7. Genießen Sie Mahlzeiten mit Freunden

Es klingt vielleicht nicht nach einer direkten Ernährungsregel, aber Andreeva sagt, es sei wichtig für jeden. "Eine der Behandlungen, die ich verschreiben würde, ist Freude und Vergnügen", sagt sie. Außerdem zwingt es Sie, achtsam zu essen, anstatt Mahlzeiten unterwegs zu schicken, was immer eine gute Sache ist.

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