Wie die Diät mit Low-Fodmap-Diät Alyce Crawford half, ihre IBS-Schmerzen und Blähungen zu beruhigen

Aber dann machte sie eine Entdeckung, die ihre Gesundheit umsetzt und sie unabsichtlich zu einer Inspiration für unzählige andere IBS-Betroffene führte.

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Alyce Crawford gelernt hat, ihre IBS -Symptome natürlich zu behandeln.

Die Low-Fodmap-Diät und IBS

Crawford traf sich schließlich mit Joanna Turner, einem in Sydney ansässigen Gesundheitscoach, der sie auf die Low-Fodmap-Diät einbrachte, die Lebensmittel mit hohem fermentierbaren Oligosacchariden, Disacchariden, Monosacchariden und Polyolen einschränkt. Diese Verbindungen sind mit Blähungen verbunden und in Tonnen verschiedener Lebensmittel, einschließlich Zwiebeln, Knoblauch, Äpfeln, Datteln, glutenhaltigen Körnern, Bohnen und Milchprodukten vorhanden.

Crawford erlebte eine ziemlich steile Lernkurve, wie Sie sich vorstellen können. (Versuchen Sie, in ein Restaurant zu gehen und etwas zu finden ohne Zwiebeln oder Knoblauch darin.) „Ich hatte keine Ahnung, wie ich essen sollte, während ich es folgte. Ich habe von Reiskuchen und Bananen gelebt “, sagt sie. Nach einem täglichen, von Turner entwickelten täglichen Mahlzeitsplan mit niedrigem Fodmap fühlte sie sich besser und jetzt kann sie besser in der Lage sein, ihre IBS-Symptome zu bewältigen.

Viele andere IBS -Betroffene haben auch Erleichterung gefunden, die FODMAPs abzulegen. Eine Studie von 2017 aus der Internationales Journal für Präventivmedizin schlägt vor, dass die Ernährung dazu beitragen kann, die IBS-Symptome zu kontrollieren, aber es sind weitere Forschungen erforderlich, um ihre langfristigen Auswirkungen zu zeigen.

Crawfords beliebteste Low-Fodmap-Lebensmittel und -rezepte

Nachdem sie die Seile des Kochens von Fodmap erfuhr, stellte Crawford fest, dass es nicht so einschüchternd war, wie sie einst dachte. „Nach einer Low-Fodmap-Diät hat mich gezwungen, in der Küche kreativ zu werden. Ich begann mit einigen meiner Lieblingsgerichte zu experimentieren, wie Spaghetti Bolognese “, sagt sie. Da Pasta, Knoblauch, Zwiebeln und italienische Wurst alle Lebensmittel mit hohen Fodmap sind, verwendet Crawford frische Schnittlauch und geräucherte Paprika für Geschmack und macht ihre eigene Nudelsauce mit zerkleinerten Tomaten und Kräutern. „Nachdem ich mich daran gewöhnt hatte, Zutaten auszutauschen, wurde mir klar, wie viele meiner Lieblingsgerichte ich das tun konnte“, sagt sie.

Crawford bietet auch mit FODMAP-zubereitete Lebensmittel wie Fody-Nut-Riegel ein. „Es fällt mir schwer, an einer Bar anzuhalten. Sie sind so lecker und einfach mit mir zu packen, wenn ich draußen bin “, sagt sie. Sie mag auch ihre Tomatensalsa, Ketchup und andere Gewürze. Es ist entscheid."Einige Tage sind schwieriger als andere, aber ich habe ehrlich gelernt, wie man sich anpasst", sagt sie.

Das liegt daran, dass wenn sie tut Schleichen Sie sich ein paar Lebensmittel mit hoher Fodmap, sie zahlt einen ziemlich großen Preis. In einem kürzlich instragram Post verabschiedeten Crawford teilte Crawford, wie viel Schmerz und Blähung sie erlebte, nachdem sie ihren Geburtstag mit Kuchen, Schokolade und Wein gefeiert hatte. Am nächsten Tag nahm sie ihre Niedrigfodmap-Diät wieder auf und etwa fünf Tage später ließ das Blähungen schließlich nach. Sie träumt von dem Tag, an dem sie überall Low-Fodmap-Dupes für ihre Lieblingsspeisen finden kann. „Ich hoffe nur, dass in Zukunft mehr Restaurants, Cafés und Lebensmittelunternehmen die Low-Fodmap-Diät anerkennen und zu diesem wachsenden Markt beitragen“, sagt sie. Zumindest die Low-Fodmap.

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