Wie Babynahrung (endlich) ein dringend benötigtes Upgrade erhalten

Wenn Sie irgendwann in Ihrem Leben in einer Babyparty waren, sind Sie wahrscheinlich mit dem Babynahrungsspiel vertraut: Ein Gerberglas wird herumgegangen und Partygänger müssen das Geschmack erraten. Ohne Versäumnis wird es von vielen Kichern begleitet und Kommentare darüber, wie eklig es schmeckt. Witzig, bis Sie anhalten und darüber nachdenken, was wirklich los ist: Warum sollten Sie Ihrem Baby etwas füttern, das Sie sich nicht berühren würden?

Die Babynahrung ist seit den 1940er Jahren weit verbreitet, als die optionen stabilisierten Optionen eingeführt wurden. Der einzige große Fortschritt seitdem war das Aufkommen von Bio-Produkten vor 50 Jahren. Unnötig zu erwähnen, dass die Babynahrungsbranche Äonen hinter dem Rest der Welt der gesunden Lebensmittel sind. Aber in den letzten zwei Jahren haben einige wichtige Startups begonnen, das Blatt zu drehen.

"Als ich meine Tochter hatte, konnte ich ein gesünderes Essen für meinen Hund finden als mein Baby."

"Als ich meine Tochter hatte, konnte ich ein gesünderes Essen für meinen Hund finden als mein Baby" kann auch direkt an Ihre Tür geliefert werden. Und sie war nicht die einzige frustrierte Eltern, die zu Hause ihre eigene Babynahrung machte, und wünschte, es gäbe mehr oder zumindest mehr beliebig-Optionen da draußen.

Zum ersten Zeit. Und das ist wichtig.

Wie sieht die Babynahrungsrevolution aus?? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.

Sich entwickeln

Als registrierter Ernährungsberater weiß Michelle Davenport, PhD, RD genau, wie sich die sich entwickelnden Gehirn auf die sich entwickelnden Gehirns auswirken. "Als ich meine Tochter hatte, hatte ich diesen ganzen Plan, wie ich meine eigene Babynahrung machen und die perfekte Mutter sein würde", sagt sie. "Ich hatte buchstäblich eine Skala und hat ihr Essen gemessen, um sicherzustellen, dass sie ein Gleichgewicht aus Protein, gesunden Fetten und Kohlenhydraten bekam-und nicht zu viel Zucker. Aber es war viel mehr Arbeit als ich jemals erwartet hatte."

Sie teilte ihre Babynahrungsnahrung mit ihrem Freund Santiago Mera (dem ehemaligen CEO von Orange Chef) mit. "Ich habe Zwillingsjungen, also habe ich zwei Zeiten zwei Zeiten gemacht", sagt er. "Am ersten Wochenende war es ein lustiges Projekt. Das zweite Wochenende, es hat nicht so viel Spaß gemacht. Und das dritte Wochenende, es Wirklich Mach keinen Spaß."

"Wenn es um erwachsene Lebensmittel geht, sind wir besessen davon, die richtige Menge an Protein, gesunden Fetten und Kohlenhydraten zu bekommen. Aber wenn es um Babys geht, sagen wir: 'Oh, einfach eine Banane aufbrei machen, es ist in Ordnung, es ist in Ordnung.'"

Sehen Sie sich ein Bedürfnis, schlossen sich den Streitkräften zusammen und kreierten erhöhte Real, ein hausgemachtes Babynahrungsmittelsystem, das vorab verortte, maßgebliche Mahlzeiten direkt zu Ihrer Tür liefert. Alles wird immer noch auf einer Skala gemessen, genau wie Davenport zu Hause eine perfekte Nährwertvergütung.

"Wenn es um erwachsene Lebensmittel geht, sind wir besessen davon, die richtige Menge an Protein, gesunden Fetten und Kohlenhydraten zu bekommen. Aber wenn es um Babys geht, sagen wir: 'Oh, einfach eine Banane aufbauen; Das ist gut.'"Mera sagt. "Das ist nicht in Ordnung. Das brauchen nicht, was Babys brauchen!"

Etwa zur gleichen Zeit war Lisa Barnett Mitbegründerin von Little Spoon, einem Mahlzeitabonnement für gesunde, biologische pürierende Babynahrung. "Babys haben tatsächlich Geschmacksknospen, nicht nur auf der Zunge, sondern auch auf der Innenseite ihrer Wangen und auf dem Dach ihres Mundes", sagt sie und fügt hinzu, dass das, was Sie füttern. (Ähm, whoa.) "Wenn Sie Ihrem Baby Avocado oder Grün püriert werden, wollen sie das später. Es ist wichtig, sie nicht nur zuckerhaltige Früchte oder Spaghetti-Os zu füttern."

Nourish Baby, ein in New York City ansässiger Lieferservice, bietet Lebensmittel an, die die Muttermilch für die ersten Monate des Übergangs Essen für Babys nachahmt. "Wir integrieren viel Eigelb, Ghee, Lachsrogen und sogar Leber", sagt Gründerin Marissa Lippert und fügt hinzu, dass sie auch traditionelle Babynahrungszutaten wie Avocados, Zucchini und Süßkartoffeln verwenden. Nourish Babys Linie beinhaltet auch ein paar Speisenoptionen für Mütter, die beruhigende Knochenbrühe und eine Stillzeit Cooke-Pause-sagt Lippert: Man kümmert sich wirklich um dich um dich."

Es gibt sogar eine Paläo -Babynahrung auf dem Markt. Wie nähren Baby sind die Serenity -Kinderpürees mit großer Fett und Eiweiß, ähnlich wie die Muttermilch. Und die Zutaten sind einfach. Ein Beispiel: Unverreiterer Speck mit Bio -Grünkohl und Butternusskürbis. Das ist es. Und es schmeckt so gute Erwachsene als Whole30 Snacks.

Neue Technologie füttert neue Innovationen

Babynahrung ist jetzt endlich ein Upgrade, da die Technologie so weit fortgeschritten ist, dass neue Innovationen ermöglicht werden. Eberle, der Gründer von Pure Spoon, war einer der ersten, der es herausfand und mit Hochdruckverarbeitung (HPP) genauso wie viele kaltgepresste Saftunternehmen verwendet wurde. "Niemand hatte es jemals mit Pürees gemacht", sagt Eberle.

"Was die HHP -Maschine mit dem Essen macht, ist, dass sie alle schlechten Bakterien mit hoher Hitzepasteurisierung tötet, aber nicht die guten Teile des Essens tötet. Mit Hitzepasteurisierung töten Sie das Gute mit den Schlechten."Es hat 18 Monate gedauert, um es richtig zu machen, aber sie hat es getan.

Über den Beutel hinaus bewegen

Ein Grund, warum es so lange gedauert hat, bis Eberle die kaltgepressten Pürees aus der Tür herausholte. "Es war mir wichtig, keine Beutel zu verwenden", sagt sie. "Babys müssen ihr eigenes Essen sehen und damit umgehen."

Barnett aus kleinem Löffel fühlt sich genauso an. "Unsere Pürees kommen mit einem Löffel, also lernen Kinder, sich selbst zu füttern", sagt sie. "Dieses Verständnis der Mahlzeitenzeit beginnt wirklich so jung. Es hilft ihnen, motorische Fähigkeiten und lang anhaltende Lebensgewohnheiten zu entwickeln."

Gesunde Babynahrung in die Massen bringen

Für Barnett war es wirklich wichtig, dass ihr Abonnementservice nicht so teuer war, dass er für die durchschnittliche Familie unzugänglich war. "Wir haben viel darüber nachgefragt, was das Durchschnittseinkommen für Eltern mit kleinen Kindern war", sagt sie. (Die Mahlzeiten kosten zwischen 2 $.99 und $ 4.99, abhängig von der Art des Abonnementdienstes.)

Während die Zuhause-Liefermethode die beliebteste für aufkommende Startups für gesunde Babynahrung ist-hat sich der geschäftigste, erschöpfte Eltern-Pure-Löffel in viele große Lebensmittelketten, darunter Whole Foods, Kroger und Walmart, in viele große Lebensmittelketten gearbeitet. Und nein, nicht im Regal neben den Regalstabilisierten Optionen.

Was als ein paar frustrierte Eltern auf einer Mission begann, hat sich zu einer Bewegung verwandelt. Und Babys im ganzen Land essen viel besser, weil Sie nur sagen müssen, dass Sie ein neues Spiel finden müssen, um bei Ihrer nächsten Babyparty zu spielen.

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