Hier ist, was Diätassistentin tatsächlich zum Nachtisch essen

Zu machen, eine Tasse geschmolzene Kokosnussbutter, 1/3 Tasse Nussbutter der Wahl und 1/4 Tasse rohes Kakao zu kombinieren. Gießen Sie in Eiswürfelschalen und oben mit einem Streuung Meersalz und lassen Sie sie eine Stunde lang im Gefrierschrank sitzen. Dann, sagt sie, iss den Fudge auf nachdenkliche Weise-nicht unterwegs. „Platte es, setz dich und genieße es. Das Ziel ist es, die Erfahrung achtsam und angenehm zu machen, anstatt in der Küche herumzustehen und in eine Schachtel Kekse zu graben.”

2. Etwas fruchtzentriertes (Sie haben gesehen?)

Wenn Sass nur ein bisschen Süßes will, greift sie nach ein paar Quadraten von 70% oder mehr Bio -Dunkle Schokolade. Aber wenn sie etwas wesentlich mehr braucht, wird ein kleiner Schokoladenquadrat nicht schneiden-und wird sich einem Dessert auf Fruchtbasis wenden. "Ich werde einige Beeren oder Kirschen bei schwacher Hitze auf dem Herd mit frisch geriebenem Ingwer wärmen und mit einem Streusel aus Mandelbutter, Ahornsirup, gerolltem Hafer und Zimt übertreffen", sagt Sass Sass ". (Okay, Das Ich habe Fruit gerade viel aufregender gemacht.)

Sie empfiehlt die Auswahl von Desserts, wie diese, basierend auf Zutaten für Vollwertkost und nicht auf verarbeiteten oder raffinierten Produkten. „Greifen Sie nach Daten, Obst und echtem Ahornsirup für Süßungsmittel und umfassen Zutaten, die zufriedenstellend sind und dekadent erscheinen, die aber auch wichtige Nährstoffe und Antioxidantien liefern“, sagt Sass Sass. Sie spricht über Dinge wie Mandelbutter, Mandelmehl, Pistazien, Cashewbutter, Kakaopulver, dunkle Schokolade und, na ja, Obst.

3. Hausgemachter Kuchen und Kuchen

Es ist schwer, ein Stück hausgemachter Kuchen abzulehnen, das Ihre Tante den ganzen Tag in der Küche gepeitscht hat. Sie wissen. (Sicherlich besser als das Paket von im Laden gekauften Keksen, die Ihr Cousin mitgebracht hat.) Marisa Moore, RDN, MBA, in Atlanta, Georgia hat eine Lösung: „Wenn jemand einen Kuchen oder einen Kuchen herstellt, den ich kenne, schmeckt ich ein kleines Stück und genieße jeden einzelnen Bissen“, sagt sie. „Sie können immer wieder für mehr gehen, wenn es wirklich gut ist und Sie es wollen, aber normalerweise macht ein kleines Stück den Trick.Außerdem, fügt sie hinzu, das passiert nicht jeden Tag. Ihre Dessertwörter zu leben: verwöhnen Sie sich, wann immer es sich richtig anfühlt.

4. Hausgemachtes veganes Eis

"Einer meiner Lieblings-, einfachen und gesunden Leckereien ist eine 'schöne Creme', die aus zwei geschnittenen und gefrorenen Reifenbananen besteht Gorin Ernährung in der Region New York City. „Man bekommt ein süßes Dessert mit absolut ohne zusätzlichen Zucker und vielen Nährstoffen aus den Zutaten-denkeln Blutdruckhelpkalium aus den Bananen- und Gesundheitshelping-Antioxidantien aus dem Kakaopulver.”

Sie mag es, ihr gefrorenes Dessert mit zerkleinerten Pistazien zu übertreffen (legen Sie sie einfach in eine versiegelte Plastiktüte mit Reißverschluss und vernetzen Sie sie mit etwas Schweres, wie eine Dose, sagt sie). Außerdem erhalten Sie Vorteile von den Nüssen. „Sie bieten ein füllendes Trio aus Protein, gesunden Fetten und Ballaststoffen, um Sie länger voll zu halten“, fügt Gorin hinzu.

5. No-Bake-Haferkekse

"Die Wahrheit ist, ich habe einen riesigen süßen Zahn", sagt Karen Ansel, MS, RDN, Ernährungsberater in New York. Anstatt zu versuchen, es zu ignorieren, hat sie jeden Abend nach dem Abendessen eine kleine Portion Dessert. "Auch wenn ich gerne früher am Tag Süßigkeiten essen würde, habe ich ein" kein Dessert bis nach dem Abendessen "-Regel, da es viel einfacher ist, die Portionsgrößen zu kontrollieren, wenn ich schon ziemlich voll vom Abendessen bin", sagt sie.

Ihre Anlaufstelle? Ansel macht Haferkekse ohne Bake No-Bake, indem zwei Esslöffel gerollte Hafer, eine Esslöffel Erdnussbutter, 1/4-Teelöffel Ahornsirup und einen Schuss Vanilleextrakt. "Es ist super einfach und eine großartige Möglichkeit, sich in Vollkornprodukte zu schleichen", sagt sie. „Außerdem liebe ich die Tatsache, dass es nur einen Keks macht, so dass es keine Möglichkeit gibt, für Sekunden zurückzukehren.”

6. Tiramisu, geteilt mit Leuten, mit denen Sie eigentlich nichts ausmachen

Als Vandana Sheth, RDN, CDE und Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik zum Essen ausgeht, liebt sie es, einen guten Tiramisu zu teilen. „Ich glaube, dass alle Lebensmittel fit-der Schlüssel ist es, die Portionen zu beobachten und auch langsamer zu werden, um das Esserlebnis aufzunehmen“, sagt Sheth. Wenn Sie also ausgessen, schlägt sie vor, ein Dessert zu bestellen, um eine Freundin oder Ihre Crew zu teilen und zu genießen.

Zu Hause liebt Sheth es, Erdbeeren mit dunkler, geschmolzener Schokolade oder entscheidet für einfache griechische oder isländische Joghurt mit Beeren und Nüssen für ein süßes Parfait zu kombinieren. Ihre allgemeinen Richtlinien für zu Hause behandeln: „Versuchen Sie, Entscheidungen zu finden, die herzgesundes Fett, Ballaststoffe und Protein hinzufügen, um den sofortigen Anstieg des Blutzuckers zu minimieren.”

7. Schokolade, Beeren und ein aromatisches Getränk

Manchmal kann ein Dessert noch besser schmecken, wenn Sie es mit einem wirklich guten Getränk haben. „Ich persönlich finde eine schöne Tasse Tee oder funkelndes Wasser mit einem Spritzer säuerlicher Kirschsaft-super-entzündungshemmender Makes.

Zum Beispiel liebt sie einen sauberen Energiebissen (mit Zutaten wie Pistazien, Mandelmehl, Erdnussbutter, Kakao -Nibs, getrockneten Früchten, Kokosnussmehl, Hanf oder Leinsamen) sowie eine Tasse grüner Tee). Sie ist auch ein Fan von Beeren mit Schokolade, die, wie sie sagt, die besten Eigenschaften der anderen herausbringen.

8. Eiscreme in all seiner dekadenten Herrlichkeit

„Wenn ich Dessert will, esse ich es!"Laut Kaleigh McMordie, RDN und Gründer von Lively Table. "Die meisten Nächte, das sieht aus wie eine kleine Tasse Eiscreme-das echte Zeug-sonst werde ich mich nicht zufrieden fühlen", fügt McMordie hinzu. Das bedeutet, dass sie alle mit einer endlosen Liste von Additive und künstlichen Dingen gefüllten Eisen-Eis-Eis überspringt (Sie wissen, die Art, die oft als „gesunde“ Alternative bezeichnet wird).

Wenn sie diesen Weg geht, bedeutet sie, dass sie sich mit weniger zufrieden fühlt und mit ihrer Nacht weitermachen kann, ohne sich entzogen zu fühlen. McMordies Pro -Tipp? „Denken Sie daran, dass Sie es haben können, wenn Sie später mehr wollen. Dies hilft Ihnen, mit Ihrem Körper im Einklang zu bleiben und festzustellen, ob Sie wirklich zufrieden sind, anstatt etwas Süßes zu essen, nur um es zu essen.”

9. "Soziale Süßigkeiten"

Dessert macht mehr Spaß mit Freunden-so wie DJ Blatner, RDN und Autor des Superfood -Tausch, Denken Sie gerne daran. „Ich habe ein Dessert, wenn ich es will-das echte Zeug mit weißem Zucker und Mehl-die einzige Richtlinie, die ich gerne folge, sind nur soziale Süßigkeiten, nur soziale Süßigkeiten.Das heißt, sie wird einen Vergnügen haben, wenn es sich in einem lustigen, sozialen Umfeld befindet, wie es Sheth es tut, und nicht für sich selbst.

„Dessert genossen mit Freunden oder genießen in einem Café mit Tee, schmeckt so viel besser als bei alleine zu Hause“, fügt Blatner hinzu. Wenn sie jedoch einen süßen Zahn hat und kein Lust hat, um soziale Süßigkeiten zu bekommen, wird sie eine natürlich süße Leckerei wie dunkle Schokolade mit Pfefferminztee machen. „Dunkle Schokolade hat weniger Zucker als Milchschokolade, und Pfefferminztee kann zur Verdauung helfen“, sagt Blatner.

10. Hausgemachte, natürliche Süßigkeiten

Well+Good Wellness Council-Mitglied McKel Hill, MS, RDN und Gründer von Nutrition Stripped empfiehlt sich, sich für hausgemachte Desserts zu entscheiden-also wissen Sie, was Sie in die IT einsetzen-und natürliche Süßstoffe wie Honig und Ahornsirup verwenden. "Letztendlich geht es darum, eine gesunde Beziehung zu Essen zu haben und ein Dessert zu genießen", sagt Hill ", sagt Hill. Was ihr Dessert der Wahl betrifft? Es ist oft dunkle Schokolade und Tee (beachten Sie hier ein Thema?), aber wenn sie wirklich eine Belohnung will, peitscht sie ihre eigene dunkle Schokoladen -Avocado -Mousse oder einen rohen Käsekuchen -Parfait.

11. Trüffel

Wenn Jessica Beam, RDN und Stacie Hassing, RDN, LD, wollen Mitbegründer der echten Ernährungsberaterin etwas Dekadentes, was sie nach ihren hausgemachten Kürbisentrüffeln greifen, die mit dunkler Schokolade bedeckt sind (sie mögen 70% oder dunkler). "Sie sind mit gesunden Fetten und gerade genug natürliche Süße gefüllt, um noch den heftigen süßen Zahn zu befriedigen", sagt BeAcom. Außerdem erhalten Sie alle Vorteile, die mit dunkler Schokolade einhergehen,. "Dark Chocolate ist nicht nur köstlich, sondern auch eine großartige Quelle für Magnesium und eine Vielzahl starker Antioxidantien", fügt Hassing hinzu.

Wie Sie sehen können, sind Ernährungsberater keineswegs gegen Dessert-insbesondere wenn es sich. Also mach dir ein Stück Kuchen und genieße jeden Gabel-Lick-Bissen.

Wenn diese Tipps Sie ernsthaft nach Süßigkeiten sehnen, schauen Sie sich diese Rezepte auf Kakao oder diese Desserts mit niedrigem Zuckerer an.