Gesunde Rezepte, um Ihre Instant-Topf-Besessenheit in der Hälfte der Knochenbrühe zu füttern

Die Attraktivität des Instant-Topfes ist nicht in Mystik oder Mysterienkundgebungen eingehüllt-eine Supermaschine für die effizienteste Küche und Kocherfahrung aller Zeiten, oder so sagen die Bewertungen. Das industriell aussehende Küchenwerkzeug war der jüngste aufstrebende Star der Küchenwelt, was angesichts der jüngsten Besessenheit von Mahlzeiten und anderen lebenshackigen Werkzeugen sinnvoll ist.

Und das Gerät ist aus wenigen Gründen geliebt: Erstens seine Vielseitigkeit. Tatsächlich dient das Gerät sechs verschiedene Zwecke-es ist ein Elektrokochtopf, ein Reiskocher, ein langsamer Kocher, ein Joghurthersteller, ein Dampfer und eine Bratpfanne (versuchen Sie, all das in einem Atemzug zu rasseln).

Im Wesentlichen können Sie Ihr gesundes Abendessen sicher kochen, während Sie bei der Arbeit sind, und Sie können auch das Gegenteil tun, aber mit einer Geschwindigkeit, die die Rezepte revolutioniert, die früher Stunden oder sogar Tage zum Erstellen benötigt wurden (wie z. Brühe) dank der Druck-Cooker-Funktion. Nur vorstellen Die gesamte Verlängerung, die Sie während Ihres Abendessens für die Doppelgesichtsreinigung und Meditation haben, macht sich selbst.

Tauchen Sie einfach Ihren Zeh in den Druckpool? Hier sind zwei gesunde Rezepte, die Sie anfangen, um Sie zu beginnen.

Lesen Sie weiter, um die gesunden und köstlichen Instant -Topf -Rezepte zu sehen.

Instant Potknochenbrühe aus Akupunkturist Aimee Raupp

Ergibt 6 bis 8 Portionen

Zutaten

1 Ganzes Freilandhuhn (oder 2 bis 3 Pfund knöcherne Hühnerteile wie Hälse, Rücken, Brustknochen und Flügel)
Gizzards von einem Huhn (optional)
2 bis 4 Hühnerfüße (diese sind äußerst wichtig für die Herstellung von Nährstoffbrühe)
1 Handvoll gehackte Petersilie
1/2 große Zwiebel, gehackt
4 bis 6 Karotten, gehackt
4 Selleriestiele, gehackt
1 TL Apfelessig
Gefiltertes Wasser

1. Platzieren Sie alles, außer der Petersilie, in Ihrem Instant -Topf.

2. Fügen Sie gefiltertes Wasser hinzu, bis es zwei Drittel voll ist, oder etwa einen Zoll unter der maximalen Fülllinie.

3. Lassen Sie alle Zutaten 30 Minuten in Ihrem Instant -Topf sitzen. Dadurch kann der Apfelessig die Knochen und das Kollagen der Hühnerteile abbauen.

4. Auf die Suppe einstellen und dann die Zeit manuell auf 119 Minuten ändern.

5. Lassen Sie nach zwei Stunden den Instant -Topf auf natürliche Weise depressivieren.

6. Sobald Sie Ihren Instant -Topf öffnen können, fügen Sie eine Handvoll frischer Petersilie hinzu. Lassen Sie es ungefähr 20 Minuten sitzen, während die Petersilie hilft, noch mehr Nährstoffe aus den Knochen zu ziehen.

7. Die Brühe abseihen und die Knochen und das Gemüse wegwerfen. Gießen Sie Brühe in Gläser, frieren Sie das meiste und speichern Sie etwas Ihrer Brühe im Kühlschrank, um sofort zu konsumieren.

Mexikanische Quinoa, Instant Pot Miracle

Ergibt 4 Portionen

Zutaten

2 EL Olivenöl
1/2 Tasse grob gehackte Zwiebel
1/2 Tasse grob gehackte gelbe Paprika
1 mittlere Jalapeño -Pfeffer, gesät und fein gehackt
2 Knoblauchziele, gehackt
1/2 TL Salz
1 3/4 Tassen Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
1 Tasse ungekochte weiße Quinoa, gespült und abgelassen
15 oz. können schwarze Bohnen, gespült und abgelassen
1 Tasse grob gehackte frische Tomate
1 EL Chilipulver
2 EL gehackten frischen Koriander gehackt
1/2 Tasse zerbröckelte Queso Fresko
Limettenspalten

1. Wählen Sie im Instant Pot sauté und stellen Sie sich auf "Normal ein."Öl im Topf erhitzen; Zwiebel, Paprika, Jalapeño, Knoblauch und Salz hinzufügen. 3 bis 5 Minuten kochen lassen oder bis sie weich sind und häufig umrühren. Drücken Sie Abbrechen. Fügen Sie Brühe, Quinoa, Bohnen, Tomaten und Chilipulver hinzu. Sichern Sie den Deckel im Topf. Schließen Sie das Druckablösungsventil.

2. Wählen Sie Handbuch und kochen Sie 2 Minuten bei Hochdruck. Verwenden Sie nach Abschluss des Kochens eine Schnellfreigabe, um die Depressurisierung zu depressivieren.

3. Koriander in Quinoa -Mischung umrühren. Top mit Queso Fresco und mit Limettenschnitzen servieren.

Es ist Herbst, was bedeutet, dass es Zeit für saisonspezifische Rezepte ist. Probieren Sie für herbstfreundliche Lebensmittel Kürbis-Proteinbalken und Apfel-Smoothies.