Das gesunde Lebensmittelkonzept von Everytable wird die gesamte Restaurantbranche stören
Alles ist aus einer zentralen Küche hergestellt, die dazu beiträgt, die Preise niedrig zu halten, und die superstylischen Geschäfte sind alle in geringer Größe, um Immobilien- und Arbeitskosten zu senken.
Und sie halten nicht mit South LA an: Eine Lage in der Innenstadt von LA wird im November eröffnet, und die Gründer schießen auch Storefronts in West Hollywood und Inglewood aus. Bis Ende 2017 hoffen Polk und Foster auf 10 Everytable-Läden in LA, sowohl in Food Deserts als auch in Wellness-Oasen wie Brentwood und Venice-Watch, Sweetgreen und Freunden.
„Kunden in South LA erhalten einen unglaublichen Wert. Kunden am Westside werden unglaublich wertvoll sein-dies ist ein Geschäft, das allen zugute kommt, die sie berührt“, sagt Polk. Und das lässt dich besser fühlen als der gesamte Grünkohl der Welt.
Jedertable, 1101 w. 23Rd St., Los Angeles, CA, 90007, jedertable.com
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