Denver, wir lieben dich! Aber Boulder wurde gerade unser beliebtester gesunder Hotspot in Colorado aufgrund dieser 14 Orte

Gutes Essen

Wunder

Holen Sie sich Ihr Koffein-Fix auf Staunen. Zum Essen, wählen Sie zwischen glutenfreiem Avocado-Toast mit grasgefüttertem Ghee, Sprossen und Radieschen oder Mandelbutter mit Banane, Zimt und einem Spritzer Honig. Eher eine Smoothie -Person? Es sind auch viele auf der Speisekarte.

Blatt vegetarisches Restaurant

Dieser Ort hat herzhaft a.M. Platten wie Kekse und Pilzsauce, Pilz -Avocado -Tartar und eine Auswahl an veganem Gebäck. Es ist der perfekte Boxenstopp, um zu tanken, bevor es für eine morgendliche Wanderung auf die Wege kommt.

Frische Thymes

Setzen Sie sich zum Mittagessen und entspannen Sie sich mit einem großen Grünkohlsalat oder einem Falafel -Burger in frischen Thymen. Es gibt auch Kombucha und Wasserkefir, weil Boulder.

Gedeihen rohe organische

Eine weitere Option ist dieses ayurvedische Restaurant mit glutenfreien, sojafreien, veganen Bio-Lebensmitteln, das nur 10 Minuten zu Fuß von den Geschäften entfernt ist. Während Sie auf spiralisierten Zucchini -Pesto, Pad Thai oder einer großen Schüssel Grünen nocken, werden Sie wahrscheinlich eine Tarot -Kartenlesen an einem benachbarten Tisch sehen. Dies sind die Vibes, für die Sie nach Boulder gekommen sind, richtig?

Blühen Rüben Küche

Bis zum Abendessen haben Sie wahrscheinlich einen Appetit ausgerichtet, nachdem Sie auf die Wege geschlagen oder in einen der Boutique -Fitnesskurse der Stadt fallen gelassen wurden. Kopf zum blühenden Rüben Küche; Es ist völlig glutenfrei und serviert erstaunliche Gerichte wie wild gefangene Lachs mit Zucchini, milchfreiem Fettuccine und "Superfood Tacos", der aus Maniok-Koconut-Muscheln, gebratenem Bl viel Blumenkohl, Avocado, gegrilltes Hühnchen und Grüns hergestellt wurde.

Eiche um vierzehnte

Wenn Sie sich vor dem nach Hause gehen, ist Oak am vierzehnten eine von Boulders erhöhten Restaurants. Der Bibb-Salat und der Grapefruitsalat sind eine saisonale Favorit-App, während der panrostete Alaska-Heilbutt mit Auberginen und Bok Choy in der Hauptkursabteilung liefert.

Roadhouse Boulder

Stellen Sie einfach sicher, Platz für Dessert zu sparen. Unser Rec? Roadhouse Boulder für S'more Fondue. (Was ist eine Reise nach Boulder ohne den Lagerfeuer für Lagerfeuer??) Profi -Tipp: Bringen Sie die weißen Schokoladen -Erdnussbutter -Tassen Ihres eigenen Justin mit, um eine dekadente, Heimatstadt zu verleihen.

Guter Schweiß

Flatirons Vista Trailhead

Okay, lass uns das tun: Flatirons Vista Trailhead ist eine sechs Meilen lange Wanderung, die einen umfassenden Blick auf die Berge bietet. Bleiben Sie unbedingt hydratisiert, was ohnehin wichtig ist, hilft aber besonders in der Höhe, was alle unterschiedlich beeinflusst.

Das kleine Yoga -Studio

Boulder hat keinen Mangel an Yoga-Studios, aber das Little Yoga Studio ist eine Drop-In-Klasse, in der der Stress der Anmeldung am Morgen und dann versucht wird, Ihren ganzen Tag rechtzeitig dort zu arbeiten. Und es sind nur 10 Dollar.

Gute Zeiten

Einkaufsviertel in der Innenstadt

Wenn Sie bei Wonder beginnen. Ein paar herausragende Auswirkungen: Elison Rd. (Mit Gestellen voller böhmischer Kleider), Bliss Boulder (hat alles, vom zierlichen Schmuck bis hin zu Wohnkultur -Souvenirs) und Nod & Rose (wo Sie sicher etwas Süßes finden, um heute Abend auszugehen, um sie zu tragen.)

Dushanbe Teehaus

Lassen Sie die Entspannung im Dushanbe Tea House, auch bekannt als das beeindruckendste Wahrzeichen der Stadt. (Außerdem, wissen Sie, all die natürliche Pracht.) Das Teehouse war ein Geschenk an die Stadt, das 1987 vom Bürgermeister von Dushanbe, Tadschikistan, in Auftrag gegeben wurde und drei Jahre dauerte, um zu machen. Es liegt auch direkt neben dem lokalen Bauernmarkt, der eine Art Inkubator für Lebensmittelunternehmer ist. (Hier hat Justin Gold von Justin seinen Start.)

Keine Namensleiste

Später rumhängen mit den coolen Kindern in No Name Bar, einer Speakeasy -Innenstadt. Suchen Sie nach der großen Holztür neben einem Pizza -Laden und Sie werden das Land mit billigem lokalem Bier betreten Und Spezialitäten gefertigte Cocktails.

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