Sind vegetarische Chips gut für Sie gut?

Führen Sie beim Auge das Etikett einen schnellen Durchlauf durch und prüfen Sie, ob alle aufgeführten Zutaten Dinge sind, die Sie zu Hause finden und machen können. Wenn nicht, legen Sie es wieder in das Regal. "Ist es ein Gemüse?? Gibt es ein Öl?? Gibt es etwas Gewürz und etwas Salz?? Das wird alles in Ordnung ", sagt Koff. Alles, was aufgelistet ist, ist lang, seltsam, und Sie haben keine Ahnung, was es ist? Überspring es.

2. Wenn Sie Zweifel haben, gehen Sie "ungesalzen"

Zu viel Salz ist ein sicherer Weg, um einen ansonsten gesunden Snack in etwas zu verwandeln, über das Sie vielleicht zweimal nachdenken möchten. "Wenn wir Gemüse austrocknen und ihm Salz hinzufügen, gehen wir zwei Schritte in den Körper aus dem Körper: Salz hält das Wasser heraus und wir ziehen auch das Wasser heraus", sagt Koff.

Das bedeutet, dass die meisten Nährstoffe dabei verloren gehen. Was Sie gewinnen, ist diese befriedigende Crunch. "Chips zwischen 200 und 300 mg Natrium pro Portion sind in Ordnung", sagt Koff. "Aber es ist wichtig darüber nachzudenken, wie viel Sie werden Genau genommen essen. Etwas mag als "leicht gesalzen" gekennzeichnet werden, aber es ist nicht mehr "leicht gesalzen", wenn Sie die ganze Tasche essen."

3. Die Ernährungswerte lügen nicht

Nachdem Sie genau wissen, was sich in den Chips befindet, sagt Koff, ob der Ernährungswert Ihre Erwartungen misst. "Wenn ich Zwiebel -Chips oder Rosenspäne esse, erwarte ich dort nicht eine erhebliche Menge an Protein, aber wenn ich Linsenchips esse, bin ich", sagt sie. In diesem Fall ist es ein Zeichen dafür, dass der Hülsenfisch so raffiniert wurde, dass er so raffiniert ist, dass er fast nicht mehr dort ist.

4. Nur weil es aus Gemüse hergestellt ist, heißt das nicht, dass es Ihren Salat ersetzen kann

"Hier gehen wir oft so schief", sagt Koff. Wenn der Ernährungswert vernünftig aussieht, aber die Größe der Serviergröße nur ein paar Chips beträgt, ist es leicht, etwas zu einem Snacking von etwas auszutricksen, das Sie für gesünder halten, als es wirklich ist. Der Ernährungsberater merkt an, dass es wichtig ist, sich daran zu erinnern, dass Gemüsechips zwar ein großartiger Snack sein können, aber nicht dazu gedacht sind, den tatsächlichen Salat oder das gedämpfte frische Sachen zu ersetzen. Wie sie es ausdrückt: "Am Ende des Tages sind sie immer noch Chips."

5. Wissen, wem man vertrauen soll

Während Koff sich von der Unterstützung bestimmter Marken wegschreibt, sind hier einige (wenn auch nicht alle nicht alle!) Populäre Veggie -Chip -Marken, die einen Goldstar bekommen, indem sie alle Kriterien auf ihrer Liste erfüllen: Brads rohe Chips, Rhythmus -Superfoods, Boulder Canyon, Beanitos, Go Raw und Danielle. Nichts Schluges oder Seltsames in diesen Picks, also Snack weg!

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