Airbnb -Kocherlebnisse geben Ihnen einen Vorgeschmack auf die lokale Kultur mit einer nachhaltigen Wendung

Reisen in ein neues Land ist eine gravierte Einladung, Lebensmittel zu probieren, die Sie zu Hause nie in Ihrem Kühlschrank aufbewahren würden. Aber Airbnb -Kocherlebnisse, die am Montag eingeführt wurden, verleiht Ihren gastronomischen Abenteuern eine heimelige Note. In Zusammenarbeit mit einer gemeinnützigen Organisation von Slow Food-A-Organisation mit der Mission, die Ernährung zugänglicher und nachhaltiger zu machen, wird die hausgemachte Behandlung erhalten.

Durch die Auswahl aus 3.000 einzigartigen Rezepten in mehr als 75 Ländern erhalten Touristen praktische Kocherlebnisse mit alltäglichen Köchen in weit entfernten Gebieten. Sie können Ihre eigenen Macarons im Herzen von Paris backen, Mojitos in einer Villa in Havanna mischen oder in Ubud eine Bio -Landwirtschaftsklasse besuchen. Ja, Sie sammeln Briefmarken auf Ihrem Reisepass, aber Sie werden auch Rezepte und Inspirationen sammeln, die Ihnen helfen, nach Hause zurückzukehren, einen nachhaltigeren Koch.

"Um die persönliche Natur jedes Rezepts zu schützen, wurde jede Erfahrung gegen Richtlinien, die von Slow Food inspiriert sind, einer Basisorganisation, deren Mission es ist, das Verschwinden lokaler Lebensmittelkulturen und -traditionen zu verhindern", schreibt Airbnb in einer Pressemitteilung. "Durch diesen Überprüfungsprozess haben wir überprüft, dass jeder Gastgeber eines Airbnb -Erlebnisses die einzigartige Essenz jedes Gerichts durch ihre persönlichen Geschichten vermittelt und ein tiefes Wissen über das Erbe der Küche erwiesen hat, die sie teilen."

Die gemeinnützigen Organisation führte außerdem 15 seiner eigenen Kocherlebnisse ein, die mit seinen Grundwerten übereinstimmen, einschließlich Walk and Eat the Amalfi-Küste in Italien und Rettung von Nahrung in Kolumbien.

"Es ist wirklich ermutigend, dass Airbnb uns nach Anleitung zur Erhaltung ihrer Familienrezepte und der Nachhaltigkeitsanwälte durchsetzt". „Kocherlebnisse Airbnb stellen eine großartige Gelegenheit dar, unseren dringenden Aufruf zur Nachhaltigkeitsstandards und den Schutz der Biodiversität der Lebensmittel auf der ganzen Welt zu verbreiten, ein neues Publikum zu erreichen und Veränderungen im gesamten Speise- und Tourismussektor zu verändern."

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