Ein gesunder Leitfaden für San Miguel de Allende, das beste Geheimnis von Zentral-Mexiko,

Wandern

Die Straßen von San Miguel sind direkt Magie. Stellen Sie sicher. Pop in Geschäfte und Boutiquen, verlaufen in den Mercado de Artesanias oder besuchen.

Mercado Sano

Bei Mercado Sano können Sie sich mit saisonalen Produkten, Snack-Board-Essentials (frischem Käse, Fleisch, Oliven), glutenfreien Backwaren, kaltgepressten grünen Säften und Smoothies befinden. Samstags erweitert sich der Markt mit Anbietern aus der ganzen Land, die leckere lokale Delikatessen-ähnliche Gorditas (mexikanische Pita-Taschen mit Fleisch, Käse und Toppings), Tamales (ein in Maisschalen eingewickelter Teig auf Maisbasis) anbieten, und in Maisschale eingewickelt). Pozole (wie eine mexikanische Hühnernudelsuppe mit Tortilla anstelle von Nudeln)-alle mit einer Seite Live-Musik. Besuchen Sie unbedingt den Les Quiches de Madame La Lune Stand, das istLäuft von einem Pariser Expat, der die beste Quiche und den besten Kuchen in der Stadt herstellt.

Andere Märkte

Für einen echten, wörtlichen Geschmack von Mexiko sollte der Dienstagsmarkt in El Tienguis ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Wenn Sie hart genug aussehen, finden Sie hier so gut wie alles (einschließlich Motorradteile und Raubkopien), aber besondere Erwähnungen gehen an die Tortas der Roastpork aus La Casa de Las Carnitas, dem Kutteln oder Pastor Tacos im Taco Toro El Buffet, den Kutteln oder Pastor-Tacos. und Saft von Energia Salud y Rico Sabor Frutal (probieren Sie die Alfalfa/Piña -Mischung). Und im Zweifelsfall wandern Sie einfach und probieren Sie neue Dinge aus. Profi-Tipp: Dies ist auch ein großartiger Ort, um das iPhone-Ladegerät zu ersetzen, das Sie im Flugzeug verlassen haben, versuchen Sie, Grillen mit Chilipulver (natürlich paläo und glutenfrei) und auf Pfund köstliche reife und süße Obst oder Gemüse aufnehmen.

Schweiß

Probieren Sie einen Reformer (24 US-Dollar), MAT (13 USD) oder Barre-Klasse (13 US-Dollar) bei SMA Pilates im Viertel San Antonio, das sich außerhalb von Centro befindet (eine 5-minütige Kabine oder 20-minütige Spaziergang). In diesem Wohnbereich nehmen Sie Ihren Touristenhut ab und fühlen sich in die lokale Kultur eingetaucht.

Wo zu essen

Brunch

Posada Corazón ist ein wunderschönes B & B im Herzen von San Miguel de Allende. Es serviert Frühstück durch den frühen Nachmittag und die Zutaten stammen aus Bio-Obst, Gemüse und Kräutergarten, indem er den hausgemachten Kräutertee-. Rufen Sie voraus, um eine Reservierung zu erhalten. Souvenir-Tipp: Holen Sie sich ein paar Taschen der hausgemachten Müsli für Geschenke.

Mittagessen

Tun Sie sich selbst einen Gefallen und gehen.

Abendessen

Vía orgánica (auch ein organischer Lebensmittelhändler) ist kein Missbrauch für frische und gesunde Tarif. Es bietet ein nächtliches Special mit einer Tasse hausgemachtes Bio-Bier. ein Salat; eine gesunde Hauptdarstellung, frisch gefangenes Fisch oder grasgefüttertes Steak;und sogar ein kleines Dessert (mehlfreier Schokoladenkuchen FTW).

Fatima 7 ist ein brandneues Restaurant aus dem Nahen Osten des kanadischen Küchenchefs Donnie Masterton. Wählen Sie hier je nach Größe Ihrer Party zwischen drei und sieben gemeinsamen Gerichten. Die Möglichkeiten können nicht die reichen Labneh, den gerösteten Blumenkohl und die frisch gebackene Pita einschließen.

Getränke

Betrachten Sie Josephines Ihre Anlaufstelle für Entgiftungsaufnahmen, Smoothies und andere gesunde Leckereien in einem nervösen Teil der Stadt, der sich nicht so poliert oder touristisch anfühlt. Und gehen Sie nicht, bevor Sie ein Foto vor das erstaunliche Wandbild #Fortegram machen.

Luna Dach im Rosewood bietet einen umfangreichen Blick, der perfekt zu den leckeren Tapas der Bar passt, wie gegrilltes Oktopus. Gehen Sie an einem Donnerstagabend für großartige Live -Musik und kaltes lokales Bier.

Casa No Name ist ein stilvolles Boutique -Hotel mit einer magischen Bar auf dem Dach, die mit tropischen Pflanzen bedeckt und geschmackvoll mit balinesischen Möbeln und Kunst ausgestattet ist. Treffen Sie sich um die zeitgenössische Gemeinschaftsgrube und bereiten Sie sich darauf vor, einen der besten Margaritas von SMA zu genießen.

In der Schlacht der Dachbars erhält Quince Höhepunkte für Sichtweise, Stimmung und Wert. Heißer Tipp: Gehen Sie auf Sonnenuntergang und stellen Sie sicher.

Das Hotel Amparo ist das neue Kind auf dem Block in einer Stadt voller von Design bewusster Ort, Restaurants und Cafés, die für Ästhetes aus Mexiko-Stadt (und darüber hinaus) gerichtet sind. Dieses Micro Hotel wird zum inoffiziellen Clubhaus für Einheimische, die für sein leckeres Frühstück und Buna-Kaffee vorbeischauen, eins der besten Bohnen-Röster und Kaffeemaschinen in Mexiko-Stadt, und dies ist der einzige Ort in SMA, der es derzeit serviert. Schnapp dir einen Tisch im sonnigen Innenhof.

Wo übernachten

Hotel Casa Blanca 7

Dieses Hotel (ca. 320 US. Die Räume sind romantisch, mit originalen Decken, die zwei Geschichten aufsteigen und riesige Messingbadewannen aufweisen. In-Zimmer-Spa-Behandlungen sind verfügbar, und sein Restaurant auf dem Dach, Fatima 7 (siehe Beschreibung oben), bietet einige der besten Blicke in den Vögeln in der Stadt. Die marokkanische Stimmung verläuft im gesamten Raum tief, mit einem zentralen Innenhof, der an eine traditionelle RIAD erinnert (mit tropischer Note).

Hotel Matilda

Mit einer idyllischen Lage nur fünf Minuten von Centro entfernt und einen Steinwurf von Parque Juarez (SMAs kleiner Zentralpark) entfernt, wird es nicht viel schicker als ein Aufenthalt in diesem rein weißen Boutique-Hotel (ca. 380 US-Dollar pro Nacht). Eine der ersten von Design geführten Immobilien in der Stadt, die immer noch die Krone für stilvolle Aufenthalte hält. Klare Linien und neutrale Innenräume bieten einen starken Kontrast zum Rest der traditionellen farbenfrohen Kolonialgebäude der Stadt. Die Zimmer verfügen über handgefertigte Teppiche und zeitgenössische Oberflächen wie schlanke Marmorbäder und Luxuswäsche. Inmitten von kunstgefüllten Wänden ist der Innenhofpool ein willkommener Hangout an heißen, staubigen Tagen.

Hoffentlich können Sie ein paar letzte Stunden Ihrer Reise reservieren, um das preisgekrönte Spa der Einrichtung zu verbringen, um Ihre Haut zu verwöhnen. Ich liebe die feuchtigkeitsspendende Gesichtsbehandlung (100 US.

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