4 Zutaten, 3 Wörter, 1 magische Mahlzeit gesunde Popcorn -Garnelen

Während die meisten Rezepte von Popcorn -Garnelen auf Mehl oder Semmelbröseln angewiesen sind, um Ihnen diesen Crunch zu verleihen.

"Die verwendete Kokosnuss hat eine schöne goldene Farbe, und wenn Sie mit dem Kokosnussöl kochen, stellen Sie sich vor, Sie sitzen an einem Strand an einer Hütte und essen Sie auf einer tropischen Insel", sagt Carter. "Stellen Sie einfach sicher, dass Sie das Speiseöl nicht zu heiß halten, sondern nur hoch genug, um die Garnelen zu kochen."

Gesunde Popcorn -Garnelen

Zutaten
Große Handvoll Garnelen, geschält und enttäuscht, ungefähr 250 Gramm
1/2 Tasse Kokosnussöl oder genug, um 1/4 Zoll in Ihrer Pfanne Ihrer Wahl zu füllen
1 Ei
1/2 Tasse ungesüßte ausgetrocknete Kokosnuss

1. Fügen Sie das Kokosöl mit hohen Seiten in eine Pfanne hinzu und erhitzen Sie es mit mittlerer Hitze, um sicherzustellen, dass das Öl nicht zu rauchen beginnt.

2. Schlagen Sie das Ei in einer Schüssel. Beiseite legen.

3. Fügen Sie die Kokosnuss in eine separate Schüssel hinzu. Lassen Sie einen Teller mit einem Papiertuch oder einem sauberen Geschirrtuch für die gekochte Garnelen bereit.

4. Tauchen Sie jeweils eine oder zwei Garnelen in das geschlagene Ei.

5. Tauchen Sie dann die Garnelen in die ausgetrocknete Kokosnuss ein. Stellen Sie sicher, dass die Garnelen gut überzogen sind.

6. Setzen Sie vorsichtig in das heiße Kokosnussöl ein. Kochen, bis eine Seite golden ist, ungefähr 2 bis 3 Minuten.

7. Drehen Sie sich um und wiederholen Sie weitere 2 bis 3 Minuten. Mit Zange oder Spatel entfernen und auf die ausgekleidete Platte legen.

8. Servieren Sie mit allem, was Sie sich wünschen, wie Avocado Mayo, Salsa oder Guacamole.

Sieht Ihr Essen momentan ein wenig beige aus? Ein Ernährungsberater teilt mit, wie man Mahlzeiten mehr Farbe und Nährstoffe gibt. Fügen Sie diese "was auch immer" Smoothie -Formel hinzu.