3 Entzündungsbekämpfende Getränke Wellness Influencer lieben es zu trinken

Zutaten
1 Tasse gefiltertes Wasser
1 EL Matcha Green Teepulver
3 Tassen Vollfett-Kokosmilch
1 TL Orangenextrakt
1 TL Bodenkardamom sowie mehr zum Garnieren
3 EL Mönch Fruchtpulver, Kokosnusspalmenzucker oder Lakanto -Süßstoff
1/2 TL gemahlenen rosa Pfeffer und mehr zum Garnieren

1. In einem Wasserkocher oder kleinen Topf das Wasser erhitzen, bis es zum Kochen kommt. In einer großen Schüssel ein Viertel Tasse heißes Wasser zum Matcha-Pulver geben. Verwenden Sie einen Matcha -Schneebesen, mischen Sie eine glatte Paste, um sicherzustellen, dass keine Klumpen vorhanden sind.

2. In einem kleinen Topf die Kokosmilch erhitzen, bis sie kocht. Gießen Sie die Kokosmilch und das restliche heiße Wasser mit der Matcha -Paste in die Schüssel. Fügen Sie den Orangenextrakt, den Kardamom, den Süßstoff und den Pfeffer hinzu.

3. Auf einen Mixer übertragen. Mischen Sie hohe Geschwindigkeit bis schaumig, etwa 15 Sekunden. (Alternativ übertragen Sie die Mischung auf Tassen und verwenden Sie einen Handheldmilch -Kutschen.) In Becher gießen und mit einer Prise von jeweils Kardamom und Pfeffer garnieren.

Meredith Kleins Verdauung von After-Dinner Chai

Wenn Sie ein bisschen zu viel gegessen haben oder nur einen Anfall mit bloating-ayurvedischen Küchenchef Meredith Klein haben, hat Sie bedeckt. Ihr Koffein- und zuckerfreier Chai verwendet Gewürze wie Kardamom, Fenchel, Ingwer, Sternanis und Süßholz, um eine gute Verdauung zu fördern. Oh, und es ist verrückt lecker.

Zutaten
2 EL Green Cardamom Pods
2 EL Fenchelsamen
1 Tbsp ganze Nelken
1 Tbsp gehackte getrocknete Süßholzwurzel
2 Zimtstangen
6 Ganzstern Anis
2 Stück frischer Ingwer, in dünne Runden geschnitten
3 Tassen Wasser
3 EL Rooibos Teeblätter
3 Tassen Nussmilch

1. In einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze, rösten Sie Kardamom, Fenchel, Nelken, Süßholz, Zimt und Stern Anis bis duftend, etwa 5 Minuten. Rühren Sie häufig um, um das Verbrennen der Gewürze zu vermeiden. Ingwer und Wasser hinzufügen und durch hohe Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel niedrig, bedecken Sie und köcheln Sie 20 bis 30 Minuten lang. Schalten Sie die Hitze aus, aber lassen Sie die Gewürze mindestens 2 Stunden oder bis zu 10 Stunden im bedeckten Topf steil.

2. Kurz vor dem Servieren bringen Sie die Gewürzkochung durch hohe Hitze zum Kochen. Vom Herd nehmen und die Teeblätter hinzufügen. Lassen Sie sich 8 bis 10 Minuten lang steuern und dann durch ein mit Käsetuch ausgekleidetes Fine-Mesh-Sieb abseihen und die Feststoffe wegwerfen. Geben Sie den Tee bei schwacher Hitze in den Topf zurück und rühren Sie die Milch ein. Nach 5 bis 10 Minuten ist der Chai bereit zu servieren.

3. Jeder übrig gebliebene Chai kann bis zu 3 Tage gekühlt werden. Vor dem Servieren aufwärmen.

Jessica Koslows Rooibos Thai Iced Tee

Jessica Koslow ist der Chefkoch und Inhaber von Hot Spot Sqirl, der als Small Jam-Firma ausgestattet wurde. Sie ist dafür bekannt, eine Idee der alten Schule zu nehmen und sie völlig neu zu erfinden. Ausstellung A: Dieser thailändische Eistee, der aus Kardamom hergestellt wird (stellt sich heraus, dass jeder ihn liebt) und Nelken. Randnotiz: Rooibos soll Schlaflosigkeit abkämpfen, also ist dies ein Tee, der für die Schlafengehen sicher ist.

Zutaten
4 Tassen Wasser
2 EL Lose Rooibos Teeblätter oder 4 Rooibos Teebeutel
3/4 Tasse Zucker
1 Green Cardamom Pod
2 Nelken
Crushed Ice zum Servieren
1/2 Tasse Kokosmilch mit Vollfett zum Servieren

1. Kombinieren Sie in einem kleinen Topf Wasser, Tee, Zucker, Kardamom und Nelken und bringen. Einige Minuten köcheln lassen und dann vom Herd nehmen und 30 Minuten lang bis 1 Stunde steuern lassen.

2. Den abgekühlten Tee durch ein feines Mesh-Sieb mit Käsetuch abseihen und die Feststoffe und alle Teebeutel wegwerfen.

3. Füllen Sie 4 hohe Brillen mit zerkleinertem Eis. Gießen Sie den angespannten Tee in die Brille und lassen Sie etwas Platz oben. Gießen Sie 2 Esslöffel Kokosmilch in jedes Glas und servieren Sie mit einem langstieligen Löffel zum Rühren.

Wenn Sie es wirklich ernst meinen, Entzündungen zu bekämpfen.